Divers avec baies

Voici une nouvelle recette de verrine qui va me permettre de vous présenter les verrines que l'on m'a offert dans le cadre d'un partenariat avec Unic &[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les voici, les voilà : les réponses au billet précédent ... Un véritable tapis de jacinthes des bois (hyacinthoides non-scripta). Non comestible (sans pour[...]

Il est certaines plantes avec une histoire régionale tellement ancrée qu'il est difficile de les imaginer préparées d'une autre façon que la traditionnelle.[...]

La salicorne, petite merveille poussant dans les dunes maritimes, herbe au goût iodé et légèrement salée, croquante et herbacée à la fois qui fait le bonheur[...]

Dans le frigo et ailleurs il y avait: des carottes un reste de choucroute maison du pain azyme des baies rose du tahini un citron zeste de yuzu ou bergamote du[...]

Veggivore est un tout nouveau livre de Clotilde Dusoulier contenant 85 recettes originales pour nous permettre de cuisiner au fil des saisons. De la cuisine[...]

Je les attendais de pied ferme ! Radis, asperges et autres légumes printaniers pointent enfin le bout de leur nez. J'ai tenu bon et préféré patienter jusqu'à[...]

Qu'il était beau ce talus, avec ses flancs multicolores : jaune délavé pour quelques primevères rescapées, jaune intense pour de la ficaire très tardive, bleu[...]

3 blancs de poireaux 250 g d' asperges (vertes surgelées) 75 ml d'eau Sel Poivre baies (mélangées) Filet de crème liquide Quelques croutons Préparation Etape[...]