Divers avec chutney

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 200 ml de porto 1 grosse cuillère de farine 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vinaigre de figues 1[...]

Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions[...]

Des galettes, hamburgers d'aubergines, d'haricots rouges ou noirs, pomme de terre, ail et oignon vert, coriandre, graines de cumin, paprika. Ils se glissent[...]

Les chutneys sont une bonne façon d'apporter une petite touche sucrée à un plat. On les sert principalement avec des viandes pour jouer sur le côté sucré-salé.[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Utiliser les "viandes" végétales que l'on trouve en magasin bio, et notamment les saucisses, est quelque chose que je fais assez peu finalement, et encore[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Depuis que je cuisine, je prends le temps de choisir des produits de qualité. Le résultat final est forcément meilleur. Mais il n'est pas toujours facile de[...]

Quand je pense que dans quelques jours je vais manger du maquereau grillé non-stop... ça sent les vacances, pour sûr! En attendant, c'est pas encore cette[...]

Burger de Poulet au Curry & Chutney de Mangue J'avais comme une envie de sucré-salé dans un burger ... Même si je ne crache pas sur un petit Fast-Food de temps[...]

S 'il y a bien quelque chose que j'aime préparer, c'est le condiment qui accompagnera le foie gras ! Chutney de figues, de mangue, d'ananas, tout se marie avec[...]

Pommes de terre à la suédoise Las patatas suecas Tout le monde connait ces pommes de terre dans la blogo culinaire, personnellement je les avais découvertes[...]

C’est toujours un grand plaisir de voir des projets se concrétiser. J’ai connu Loic et Constantino par leur blog puis nous nous sommes rencontrés.[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

Au menu : Pastèque marinée à l'huile d'olive et au miel, copeaux d'olives noires , rondelles de radis, feuilles de menthe. Saumon à l'unilatéral, riz thaï,[...]

Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui je vous parle d'une recette pleine de saveurs , pour prolonger l'été ! Une recette, simple avec bon nombre d'épices , pour une[...]