Divers avec rave

À toutes mes copinautes et amies françaises, mes plus sincères condoléances. Je suis de tout cœur avec vous. Je vous souhaite toute la créativité et le courage[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Voici une recette facile de quiche aux légumes. J'ai adapté ma recette de quiche au panais avec du céleri-rave, que l'on trouve encore sur les étals. J'y ai[...]

Il y a des rencontres dans une vie qui peuvent marquer et changer le cours de celle-ci. C'est exactement ce qui est arrivé à Christian Lemelin, un jeune chef[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Allez c'est encore l'hiver, alors on continue à cuisiner des soupes... Un mélange surprenant mais très bon, à découvrir. Le sucré de la patate douce adoucit le[...]

C'est le retour des soupers thématiques!!! Ça vous manquait? À moi oui! Pour fêter l'hiver et la nouvelle année, le thème du souper tout en blanc était bien[...]

Bonjour, Une boule de céleri coupée en petits morceaux et cuite doucement. J'ai présenté de la ventrèche avec. Petits cubes de céleri-rave au cumin 4 pers.[...]

Le céleri rave est un légume que j'aime beaucoup. Votre maman vous aura sans doute apprit qu'il ne faut pas se fier aux apparences, et il faut avouer que[...]

Couleurs diverses, formes variées mais toujours le même un air de famille. Voici quelques craterelles qui méritent le détour, d'autant qu'à ma connaissance,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

J'ai adapté ma recette de cake salé pour la rendre sans gluten. Pour cela, j'ai utilisé un mélange de deux farines sans gluten (riz et millet) et d'amidon (de[...]

Si je vous dis cuisine allemande, vous me répondez... choucroute! Le cliché n’est pas loin -clic- mais vous avez raison, le chou est présent et même très[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :  1 boule de céleri-rave 2 pommes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel toutes fleurs 1 pincée de sel[...]

Ingrédients: 1 chou rave 1 chèvre frais graines de pavot 1 càs d'huile d'olive Préparation: etape 1 Éplucher le chou-rave, le passer à la mandoline. Il est[...]

Comme j’entendais dire, la soupe de pistou s’associe souvent aux grandes tablées al fresco les longues soirées d’été, autour de la quelle[...]

Cette semaine, tout le monde parle de la mort de Robin William, ce grand acteur aimé de tous, qui a décidé, pour des raisons qui lui sont propres, de mettre[...]

Ha, moi et mon refus d'étiquettes... Après une bonne galette-au-beurre-qui-tache, je viens vous parler chou et navet. Avouez que là, je ne vous fais pas[...]

C'est l'été, mais il ne fait pas toujours beau et chaud ! Surtout si la clim au boulot est bien trop forte... En ce cas, quoi de meilleur qu'une bonne soupe à[...]

Et voici déjà le temps d'une nouvelle édition de Culinaria , un évènement qui a maintenant bien trouvé ses marques dans le paysage culinaire belge (si vous ne[...]