Divers avec poivre

Canette de Barbarie en Baeckeoffe de légumes et cèpes Un plat réconfortant, parfumé et qui ne prend pas beaucoup de temps. Sa cuisson au four totalement à[...]

Tout au long de l’été, huit chefs de renom de partout au Canada vont s’affronter dans quatre duels culinaires pour déterminer les meilleures[...]

Il nous restait du gratin dauphinois de la veille mais pas suffisamment pour 2 personnes. Il nous restait aussi quelques carottes dans la réserve. Oui mais,[...]

Ne vous fiez pas à ce que vous voyez et ouvrez grand vos papilles. En effet point de gaufre sucrée à la glace à la framboise mais une gaufre au chèvre et à la[...]

Une variation sucrée-salée sur le poulet pas rôti ... Sauf que comme j'avais faim je l'ai faite en version «four chaud» ! Four : 200°C[...]

Voici une recette simple à réaliser et pas si sucrée salée que ça. J'ai utilisé de la fleur de macis une cousine de la muscade et si vous voulez savoir ce que[...]

Cette semaine j'ai décidé de faire un peu différent et d'y aller avec un blitz d'idées de cocktails à servir pour les festivités du temps des fêtes. On n'a pas[...]

Une canette ... ??? zhom revient de chez ses parents avec la "bête" congelée de la part de belle-maman qui ne sait pas qu'en faire et ben moi non plus ??? mon[...]

De la viande + de la bière, ça peut juste être bon. Il y a 2 semaines j'ai fais les côtes levées à la Rickard's dark de Ian Perreault (pour voir le video de la[...]

Colverts aux clémentines à l'aigre-doux Je vous l'ai dit déjà, je crois, je vis non loin de la Sologne. De ce fait, j'ai toujours du gibier au congélateur[...]

Je n'avait encore jamais cuisiné de canette, et la dernière fois en feuilletant des prospectus d'un célèbre magasins, je suis tombée sur cette recette, cela[...]

Ca fait bien longtemps que je n’en avais pas fait rôtir. Ni même mangé. On en mangeait souvent autrefois, de la cannette entourée de navets en lamelles[...]

Cannette à l'orange Voici un plat de fête vraiment délicieux, parfumé mais surtout assez rapide et facile à préparer : la cannette à l'orange ! Un classique[...]

Coquelet rôti au citron Une idée pour le week-end ou pour la Saint-Valentin zéro stress : un coquelet rôti au citron avec un petit plus final ! C'est[...]

Nous y voilà donc ! Où donc, me direz-vous ? Eh bien, nous voilà en partance pour Londres, comme chaque année à la même époque ! Partir de bon matin de Nice[...]