Divers avec moule

C’est la saison de la rhubarbe et j’avais envie de faire autre chose que de la confiture cette année. L’Alsace étant le pays de la tarte à la[...]

Lors d’une excursion avec nos TuttiFrutti potes de la Belle Verte ( http://www.labellevertebio.com/ ) à Bérat, petit hameau dans lequel s’est niché[...]

Les mirabelles sont de saison… alors autant en profiter. Combien ? 1 tarte Quoi ? -1 pâte brisée (*) -500g de mirabelles -2 cuillères à soupe de fécule[...]

Bon cela faisait un moment que je voulais me lancer dans l’expérience de la quiche vegan… et le résultat est plutôt satisfaisant pour une première.[...]

Saison des quetsches ouverte. Après la confiture, le gâteau. Combien ? 1 gâteau pour 8. Quoi ? -100g de margarine -100g de sucre -1 pincée de sel -20g de[...]

Combien ? 1 quiche. Quoi ? -1 pâte brisée (*) -1 kg d’oignons (mix blancs et jaunes) -20g de margarine végétale -1dl de vin blanc -1 cuillère à café de[...]

Pour tous ceux qui en ont un peu marre du traditionnel cake jambon-olives... Cake bleu d’Auvergne/dattes/pignons Combien ? 1 cake. Quoi ? -3 œufs -160g[...]

Je me souviens avec nostalgie d’une coca (genre de petit chausson farci de légumes ou de son équivalent en tourte que l'on trouve dans la cuisine[...]

J’avoue, en ce moment l’inspiration n’est pas au rendez-vous alors je chine des recettes ici et là que j’expérimente avant de les[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]