Divers avec larges

De mes errances sur la blogosphère, aussi bien française qu'anglaise, je reviens souvent pleine de belles idées, que je n'ai jamais le temps de réaliser, c'est[...]

Cette recette est très largement inspirée de la "bûche de l'écureuil" trouvée dans le livre de Chantal et Lionel Clergeaud : Les Pâtés Végétaux . Ce livre[...]

MES FARINES SANS GLUTEN EXQUIDIA... Un nouveau colis de mes partenaires EXQUIDIA, avec mes farines préférées... Je remercie encore vivement Philippe et[...]

Après l'Italie et les pizze et autres spaghetti, je vous propose aujourd'hui une petite recette qui vient tout droit du pays du Matin Calme, le kimchi[...]

Celles et ceux qui lisent régulièrement les lignes de ce blog savent que j'apprécie tout autant la montagne que le littoral. Or, en cette période hivernale, on[...]

Mais c'est quoi la fête du printemps ? Eh ben, tout simplement, le Nouvel An chinois ! Cette année il aura lieu le 31 janvier, ce sera l'année du cheval. Le[...]

Une nouvelle recette de maki, cette fois-ci un peu plus "traditionnelle". Ce que j'adore avec ce genre de mets, c'est justement la diversité qu'ils offrent en[...]

Maintenant que l'on a appris comment faire le riz pour sushis , mettons notre savoir en pratique pour ces makis qui sortent un peu de l'ordinaire. L'avantage[...]

Quand je vois une recette qui me plait je l’inscris sur ma « to do list » , qui s’allonge plus vite que le restant de ma vie ne suffira à[...]

Ingrédients pour 8 personnes: 300g de farine 30g de fécule de maïs (maïzena) 14g de levain 25g de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 70g de beurre mou 1 cuill. à[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

Verrine tropicale à la noix de coco à la banane et aux fruits secs nakd. Un régal! Ingrédients pour 1 personne 1/2 sachet de raisins secs à l'ananas nakd ! 1[...]

Ingrédients: pour la compote de pommes: 3 kg de pommes 9 càs sucre semoule 1 càc de cannelle en poudre pour la tarte: 5 jaunes d'oeufs 250 g. sucre semoule 180[...]

Petits gâteaux à la noix de coco et fruits rouges... Ingrédients pour 9 petits gâteaux: 50 g de farine de noix de coco Exquidia 2 oeufs 100 g de yaourt de soja[...]