Divers sans rutabagas mélasse alcool

Mille excuses pour la photo mais désormais le noir tombe vite et mon éclairage du jour était pourri ;-)Après nos petites tartines apéritives de notre atelier[...]

Une recette qu'on prépare traditionnellement en décembre en Islande et qui pourra accompagner le repas de Noël. Comme en cette période le soleil ne brille[...]

Le dimanche, c'est boulange ... Aujourd'hui, je vous ai préparé des Ensaimadas, une viennoiserie emblématique de l'ile de Majorque, brioche feuilletée en forme[...]

Je tarde un peu à publier ces jours-ci, il faut dire que le brouillard givrant et persistant me donne plutôt envie de rester à côté du poêle avec un bon livre.[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients: pour la brioche sans gluten: 60 gr. farine Agluten mix pain et pizza 134 gr. farine Pandea 100 gr. farine Nutrifree pour[...]

Ingrédients pour 4 portions: 4 piadine pour la piadina sans gluten: 400 gr. farine sans gluten Giusto Giuliani pour pain 230 ml eau une pincée de sel 30 gr.[...]

Saladière Easy Life Design Ingrédients: 500 gr. farine de blé 250/300 gr. eau 25 gr. levure à boulangerie 2 càc sucre 2 càc sel 40 gr. saindoux huile pour[...]

Ingrédients: 400 gr. farine * 200 gr. eau * 10 gr. levure à boulangerie 4 gr. sel 30 gr. saindoux huile d'olive * pour la version sans gluten j'ai utilisé un[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients pour une portion: pour la brioche sans gluten (recette tirée de Un cuore di farina senza glutine ): 125 g. farine sans[...]

Piatto Easy Life Design Ingrédients pour 3 piadine et demi: 200 g. farine sans gluten Biaglut (FranceAglut) sachet de 1 kg pour pains et pâtes levées. 150 g.[...]

Au magasin Bio vous avez certainement vu cette farine "Arrow Root" et vous vous êtes demandé à quoi elle peut bien servir? Aujourd'hui je vous donne une idée[...]

J'ai souvent fait à la maison des quesadillas express à partir de tortilla de blé achetées. Cette fois j'ai décidé de faire moi-même les tortillas (de maïs),[...]

Pasta e fagioli Je reviens avec les haricots et surtout la pasta e fagioli , cette soupe de haricots et pâtes qui traverse toute l'Italie en mille variantes[...]

Piatto Easy Life Design Ingrédients pour 3 piadine et demi: 200 g. farine sans gluten Biaglut (FranceAglut) sachet de 1 kg pour pains et pâtes levées. 150 g.[...]

Au magasin Bio vous avez certainement vu cette farine "Arrow Root" et vous vous êtes demandé à quoi elle peut bien servir? Aujourd'hui je vous donne une idée[...]

> Jaime cette rose au parfum envoutant! merci la nature. Nous habitons chez Louise, eau fraiche ,graines,saindoux!!! Reprise du trafic aérien!!! Roses et Sauge[...]

La pâte feuilletée chinoise est en fait constituée à l'aide de deux sortes de pâte : une pâte avec 45 à 50% de matière grasse ; une autre avec 32 à 33% de[...]

Après mon pain de maïs aux jalapenos comme aux USA, j'ai voulu tester une autre version , qui vient du Paraguay cette fois, et qui est de toutes les fêtes de[...]

Ingrédients pour 9 petits pains: 485 g farine (pour moi Mix à pain et pizza sans gluten Molino Dallagiovanna) 240 g eau (pour moi 360 g) 1 oeuf (environ 45 g)[...]

Brioche pommes Le cocon du week-end c'est souvent la brioche. Je m'amuse à faire des tests avec plein de recettes depuis des années et je les partage avec[...]

Ingrédients: pour la sablée de MelaZenzero : 500 g. farine (pour moi Biaglut- FranceAglut- sachet da 1/2 kg sans gluten) 150 g. saindoux 150 g. sucre semoule 1[...]