Divers sans seigle échalote

Les professeurs ont souvent d’excellentes idées (merci Madame Druez). Comme celle de faire découvrir aux élèves la cuisine romaine au travers de[...]

A la télé, ils annoncent un beau week-end! J'aimerais y croire, d'ailleurs je vais faire comme si! Je vous parlais de barbecue et de viande dans le post[...]

Hauts de cuisse de poulet marinées au vin rouges braisées à la liqueur de thym Recette pour : 8 pers Marinade : 24 heures Préparation : 30 mn Cuisson : 2[...]

Aujourd'hui, un petit risotto avec du millet, très sain et plein de bonnes choses. Accompagné de salade, c'est un plat complet et idéal pour un dîner léger.[...]

On est dimanche... Souvent, ce jour là, j'ai pas beaucoup d'appétit, surement à cause des excès de la veille!! Donc souvent, j'ai rien envie de manger... mais[...]

La panisse est une spécialité culinaire à base de farine de pois chiches qui se mange en friture ou dorée au four. Elle est d'origine Ligure en Italie mais[...]

Mon brunch de la rentrée, sans gluten et sans lactose: *Pain-fougasse aux algues et romarin et chiffonnade de jambon de Bayonne, * Petits coeurs-muffins à la[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Samedi j'ai reçu le cadeau que j'ai gagné lors du concours organisé par Albérie sur le thème des herbes. Je me suis donc retrouvée avec un énorme colis envoyé[...]

A prévoir cet été pour en profiter l'hiver prochain. N'utiliser que des herbes séchées. 1 cc de romarin 1 cc de marjolaine ou origan 1 cs de thym 1 cs de[...]

Une bien bonne soupe réconfortante et bien goûteuse qui fut bien appréciée. Portions : 8 5 gros oignons hachés finement 4 boîtes consommé de bœuf de 284 ml 2[...]

Aujourd'hui je vous propose une fougasse ab-so-lu-ment délicieuse avec le super le pesto végétal Exquidia. .. des tomates sèchées, des anchois, des câpres et[...]

Une petite soupe d'été rafraîchissante... Ingrédients: 1 concombre 1 avocat 1 citron vert 2 gousses d'ail 100 g de yaourt de soja enrichi en calcium sel au[...]

Voici une recette estivale qui ne demande que 5 ingrédients très simples, une dizaine de minutes de préparation et un quart d’heure de cuisson. On peut[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

Voilà nous avons fait notre choix et nommé les trois recettes qui nous ont le plus attiré l’œil mais aussi les papilles lors du défi de juin sur le thème[...]