Divers sans pastèque lotte

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de céleri-branche 100g de pomme de terre 1/2 oignon 3/4l d'eau Sel Poivre Éplucher et laver les pommes de terre, laver les[...]

Ingrédients pour 4: 800 g tripes 2 carottes 1 oignon huile d'olive persil 2 grosses tomates assaisonnement ail et piment Ariosto vin blanc céleri Temps de[...]

- 2 oignons piqués de clous de girofle. - 2 tiges de persil - 2 branches de céleri - 6 carottes - 4 navets - 6 pommes de terre - 1 feuille de laurier - 1[...]

L'hiver est pratiquement arrivé à notre porte! Ce n'est pas ma saison préférée mais quand les fêtes arrivent j'aime bien me mettre dans l'ambiance des fêtes[...]

 Me voilà avec une recette de purée pour petits et grands avec la vaisselle bambin de chez Danemarkland. INGREDIENTS: 1 boule de céleri 4 pommes de terre[...]

1 personne, 5 pp, 4 flexip. 200 g de céleri rave 100 g de pommes de terre 10 g de beurre 41 % crème liquide 3 % selon consistance désirée 100 ml Muscade sel et[...]

En commençant ce billet, j'ai un souvenir lointain qui me revient en tête d'un repas avec des membres de ma famille. Un de mes cousins s'amusait à identifier[...]

J'aime beaucoup le principe des soupes chinoises (ou des soupes miso japonaises) : quelques dés ou lamelles de légumes, une source de protéine et un bouillon[...]

Pasta e fagioli Je reviens avec les haricots et surtout la pasta e fagioli , cette soupe de haricots et pâtes qui traverse toute l'Italie en mille variantes[...]

Chaque famille de Toulouse, Castelnaudary, Tarbes etc etc doit avoir sa propre recette de cassoulet. Je vais vous donner la mienne. Pour 8 personnes gourmandes[...]

L'automne est arrivé et les températures commencent à descendre, on peut donc commencer à se réchauffer avec de bons petits plats comme ce chou farci, cuit à[...]

Testée pour vous lors du réveillon ! Nul besoin d'attendre la prochaine Saint-Sylvestre pour refaire cette recette plus légère et maritime que les[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les quenelles de brochet: 300 gr de chair de brochet 250 ml de lait 80 gr de beurre 125 gr de farine 4 œufs sel,[...]

Comme j’entendais dire, la soupe de pistou s’associe souvent aux grandes tablées al fresco les longues soirées d’été, autour de la quelle[...]

Une très très bonne recette une entrée pour vos repas de fêtes une façon originale de déguster des escargots un peu à la niçoise avec ce pistou crémeux on s'en[...]

Ce week-end, j'ai cuisiné cette recette de Jamie Oliver . Un bon ragoût de boeuf avec une croûte feuilletée bien dorée sur le dessus. Ça sentait bon dans le[...]

Après les nems au porc , je teste une recette de nems de poulet de chez By acb 4 you ( ici ). Nous avons beaucoup aimé ces nems, mais leur goût était plus[...]

Quand on adore les légumes, c'est un réel plaisir de les manger "presque natures". Voici donc un petit gratin simplissime, avec du petit épeautre en plus pour[...]

Je ne cuisine plus de viande au quotidien depuis plus d'un an. Avant ça je n'en faisais qu'une fois par semaine, du poulet principalement. Et puis un[...]

Il s'agit de la 2ème recette que j'ai testé avec de la sauge ananas (salvia rutilans) du jardin. La 1ère était une version sucrée puisqu'il s'agissait de[...]

1 pâte brisée 3 ou 4 pommes 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre ou de cassonnade Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le beurre fondu avec les oeufs et le[...]

Attention mes ami(e)s, je déclare officiellement le temps des conserves OUVERT!!! Bon dieu que c'est plaisant de profiter des légumes des champs et de remplir[...]