Divers sans vinaigre

Beignets de chou-fleur Burgers de légumineuses au tofu Croquettes de quinoa au chèvre frais Croquettes de quinoa, sauce au yogourt et au citron Croûte à Pizza[...]

1 botte de blettes 75 cl de lait de soja 25 cl de lait d'amande huile d'olive ? fécule de maïs ( je n'ai pas mesuré mais jusqu'à ce que cela s'épaississe) 1[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

On a eu la chance de découvrir 2 patidous dans notre panier AMAP, ces jolies petites courges à la chair rose orangée ont un goût qui rappelle la châtaigne ou[...]

Voici notre livre de cuisine virtuelle, des recettes exclusivement végétaliennes : des entrées, des sandwichs, des gâteaux, des biscuits, des sauces, des[...]

Plats principaux Feuilleté de seitan sauce forestière Galettes de blé noir aux champignons Poêlée de marrons, champignons & tofu fumé Quinoa chou vert, tofu &[...]

Apéritif Brochettes de tomates, olives noires et basilic Brushetta tomate-oignon-ciboulette Carrot Muffins aux noisettes et cumin Feuilletés aux saucisses[...]

Salut la gang, Après avoir parlé de notre dernière visite au restaurant Zen , en plus de notre découverte du Domaine de Maizerets et le Centre holistique Ôm[...]

Riez ! Chantez ! Dansez les amiEs ! Car aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner pour un voyage culinaire hors-norme, coloré, avant-gardiste où votre[...]

Pour 4 personnes: 1 brocoli 2 poignées de graines de millet 3 œufs 3 cuillères à soupe de Maïzena 3-4 gousses d'ail Sel aux herbes Poivre de moulin Dans une[...]

J'ai découvert les lentilles beluga grâce à l'article de "Grélinette et Cassolettes" . J'en ai trouvé facilement dans mon magasin bio et je me suis dit que[...]

Deux nouveaux livres de la collection "Saveurs et Bien-être" sortent ce 26 août aux éditions Larousse. Le premier : Super graines de Noémie Strouk et Dr[...]

Coucou les amis, On se porte bien en ce " beau " mois de décembre ? Et oui, je dis bien " beau mois de décembre ". Avouons qu'on est plutôt c hoyé en terme de[...]

4 mai 2011 - "Jour de pluie, qui tombe sur nos vies. Jour d’ennui, qu’est-ce qu’on fait ici?..." C'est sur cette chanson de Brigitte Boisjoli[...]