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Fondant au chocolat réconfortant {L'anti-blues d'automne}, Fondant au chocolat grand format, Fondant au Chocolat et à la crème de Marron {Pour que vos fêtes soient douces}, Fondant au chocolat et ganache au Dulcey, Fondant chocolat blanc et framboises, Fondant au chocolat et crème anglaise
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Verrine mousse de chèvre Pyramide au crabe, choux fleur, concombre, curry et sa tuile au thym frais et sésame, Verrine poires caramélisées, popcorn, mousse au chocolat et chantilly à la fraise, Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras, Verrine speculoos, poire au caramel et mousse au chocolat, Verrine Saumon fumé et crème de Raifort, Verrine d'avocat à la truite fumée
Crème au chocolat, graines de chia, lait d'amande, piment d'Espelette et sirop d'érable, Crème au chocolat, Crème Chocolat Carambar et son crumble Cacao, Crème au Chocolat Bonne Maman., Crème au chocolat et aux amandes, Crème au chocolat sans oeuf et sans sucre (mais avec du chocolat !)