Divers sans prunes oeuf pignons

Voilà une entrée qui a trouvé son public! Public dont je fais partie! Sur des tranches de bâtard grillées, et frottées avec de l'ail... du tofu brouillé.[...]

Du 13 au 17 novembre avait lieu le Biggest Cooking Event organisé par Delhaize. 5 jours, 2000 cuisiniers amateurs et 6 grands chefs belges (Que du beau monde :[...]

Avec la salsa des soeurs , les grilled-cheese au wasabi , et des bouchées de courgettes à venir.

On passe les tranches de courgettes sous le grill, sur une plaque huilée, pendant 4-5 minutes de chaque côté. On dépose un morceau de fro-faux-mage sur chaque[...]

Suite du récap de Noël. Une recette dont le nom m'a inspiré car je voulais enfin gouté au wasabi. Ca c'est révèlé être très "bof bof" pour moi, je n'aime pas[...]

Pour le "moving" (exercice consistant à déplacer entre amis des dizaines de cartons remplis d'un endroit à un autre) je fais quelques classiques Les dibs :[...]

                               Laitance cuite.                                   Laitance crue. Laitance de hareng fumé. Chez moi, papa mangeait les œufs des[...]

Aujourd'hui, pas de proportions, simplement des végétaux qui s'aiment fort bien dans mon assiette régulièrement. Associés à une sauce à la purée d'amande[...]

Des lentilles rouges mijotent avec un oignon coupé en gros morceaux. À la fin j'ajoute tout plein d'épinards, et je déguste après avoir parfumé avec de la[...]

4-5 oignons en quartiers 6 carottes en tronçons 1 gros morceau de gingembre 1 1\2 tasse de lentilles rouges de l'eau pour recouvrir du curcuma du marmit ou du[...]

250 grammes de mascarpone 200 grammes de saumon fumé 100 grammes de quinoa 10 grammes de beurre 4 grammes de gélatine 15 centilitres de crème fleurette 2 c. à[...]

12 spicy cups 50 grammes de feta 160 grammes de thon en boîte à la tomate 5 tours de moulin à poivre noir quelques pois au wasabi Préparation ÉTAPE 1 Dans un[...]

L'eau à la bouche devant un repas d'un resto bostonien que Veganamontréal a partagé et les crêpes japonaises de Château Imaginaire ... ... j'ai illico fait[...]

Je me suis laissée séduire par cette recette du réputé chef britannique qui s’est inspiré de la cuisine de rue asiatique pour créer ces tacos hybrides,[...]

Il est de tradition de consommer des crustacés pour les fêtes de fin d’ année : huîtres, homards, langoustes et moules. Les moules sont le plus souvent[...]

Voici une petite recette de fête légère pour mettre à l'honneur un produit alsacien: le Raifort. Mais qu'est-ce? C'est une racine blanche dont on fait une pâte[...]

Des pavés de saumon d'inspiration asiatique. Ils sont marinés dans un mélange soja-agrumes et garni de graines de sésame. Le saumon est grillé à la perfection[...]

Je crois qu'aucun petit gâteau au monde ne peut mieux accompagner une tasse de thé, qu'un financier. Grâce à leur parfum d'amande et à leur bon goût de beurre,[...]

Encore des verrines ! Oui, je sais, mais rien de mieux que des verrines pour des apéritifs simples à réaliser et raffinés. En ces temps de fêtes ces recettes[...]

Du 13 au 17 novembre avait lieu le Biggest Cooking Event organisé par Delhaize. 5 jours, 2000 cuisiniers amateurs et 6 grands chefs belges (Que du beau monde :[...]