Divers sans cerfeuil lotte oignon

L'anis étoilé est une épice originaire de Chine où elle est très appréciée en cuisine. Sa saveur est plus forte que celle de l'anis vert. On en met juste un[...]

Que le temps est triste, gris et sale ces derniers jours - tout à fait à l'image de quelques récents événements personnels... Aujourd'hui, il a plu sans[...]

L'anis étoilé est une épice originaire de Chine où elle est très appréciée en cuisine. Sa saveur est plus forte que celle de l'anis vert. On en met juste un[...]

Un dessert aux fruits séchés et au bon parfum d'hiver avec une sauce style vin chaud. Porter à ébullition le contenu d'une bouteille de vin rouge corsé ( ici,[...]

0 pp 1/2 cs de graines de coriandre 1/2 cc de cumin 3 grains de piment 1 étoile de badiane 1/4 de bâton de cannelle 1 dosette de safran le zeste de 1 citron[...]

0 pp 1/2 cs de coriandre en grains 1/2 cc de cumin 3 grains de piment 1 étoile de badiane 1/2 bâton de cannelle 1 cs de paprika 1/2 cc de poivre de Cayenne 1/2[...]

Au menu du prochain atelier de pâtisserie bio, nous aurons : un cake aux figues et à la cannelle, des gratins de fruits à la noisette, une mousse légère[...]

On poursuit notre lancée avec les douceurs qu'on aime à déguster en soirée avec un dessert lacté parfumé aux épices, rien de tel pour masquer la présence des[...]

Une petite touche alcoolisée dans vos confitures ! pour 4-5 pots moyens 500 g de mirabelles 400 g de sucre pour confiture 5 cl de martini blanc 5 cl d'eau un[...]

Bonjour, Si vous pouvez encore trouver quelques cerises ou si vous avez fait la fourmi en congelant votre production, voici une idée de confiture. Confiture de[...]

- 3 pommes moyennes - 1 banane - 1 étoile de badiane - 2 sachets de sucre vanillé - Quelques pincées de cannelle - 1 pointe de couteau de vanille en poudre[...]

Voici des petits biscuits absolument exquis. Ils sont croustillants en surface et bien fondants à l'intérieur. Je les ai aromatisés avec de la badiane moule,[...]

Ingrédients : Biscuit fondant au chocolat : 80 g de chocolat noir amer 80 g de beurre 80 g d'œufs 75 g de sucre 12 g de farine 12 g de fécule 1,5 g de sel[...]

- 100 g de chocolat noir pâtissier - 20 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 1 petit bâton de cannelle - 1 étoile de badiane (anis étoilé) Préparation Etape[...]

Mardi prochain, c’est la Chandeleur ! Je n’ai pas encore choisi la recette pour les crêpes (ou les pancakes) que je ferai sauter ; j’hésite[...]

Vous n'avez pas pu passer à côté... Le beaujolais nouveau est de sortie ! Comme à la maison nous ne sommes pas de gros consommateurs de vin (à part dans la[...]