Divers sans tomate boudins linguini

Une petite bouchée rapide mais surtout efficace gustativement parlant! Le salé des œufs de saumon relève subtilement le goût des œufs de caille et le tout est[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Avec cette recette exquise de cailles au Muscat de Noël et poires aux épices! Jingle bells, jingles bells, jingle all the way! Bien que St Nicolas n'ait pas[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Pyramides de foie gras aux cailles et lentilles (Recette de Chefs : Les Ducs de Lorraine - Epinal) Autres entrées froides au foie gras : Foie gras poché aux[...]

Cailles aux raisins et Armagnac Mille feuilles aux légumes oubliés et aussi Cailles au foie gras Tous les textes et photos de ce blog sont protégés de par les[...]

Tu te demandes surement comment s'est passé la finale du concours champagne en cuisine. B en en fait, c'était un truc de fou ! Mais commençons par le début,[...]

Tu te demandes surement comment s'est passé la finale du concours champagne en cuisine. B en en fait, c'était un truc de fou ! Mais commençons par le début,[...]

Nous voici déjà aux portes de 2014 ... c'est fou ce qu'une année passe vite ! Voici mes 10 recettes préférées :-D pour les fêtes ou pour égayer le quotidien[...]

Joyeuse Saint Valentin ! Que vous soyez adepte de ce genre de festivités ou pas, rien ne vous empêche d’avoir envie de vous faire plaisir avec un bon[...]

à l'École de Cuisine Alain Ducasse! C'est le bouquin le pavé que mon Suricate m'a zoffert à Noyel! Rien que ça, Mar Plij... et autant vous dire que je me la[...]

Eh oui encore une recette de coquelet sur mon blog de cuisine , quand j'aime je ne compte pas ! A la base je voulais des cailles, mais je n'ai pas trouvé mon[...]

Recettes à venir : -Compotée de pommes et figues / magret fumé et foie gras cru poilé -Cailles farcies au Foie gras et écrasé de ratte du touquet aux girolles[...]

J'ai un peu laissé en friche mon blog ces derniers temps, et pour cause, j'étais en vacances. Une belle virée de 15 jours en asie (Laos et Thailande) avec mon[...]

Dans le dossier vacances, on se doit absolument de parler de « roadtrip »! Ils peuvent durer des jours comme quelques heures. Ils peuvent nous mener[...]

Voila la Battle Food 26 est arrivée!!! Après avoir lachement loupé la précédente et j'en suis bien désolée, me voila de nouveau sur les rangs, avec en plus un[...]