Divers sans carottes bourgogne

Il reste quelques jours pour faire plaisir à vos proches… La Gazette Gourmande - Tribunes vous propose 2 livres qui raviront les gourmands et les[...]

Alors voilà, le concours a pris fin dimanche dernier (le 15 décembre). J'ai reçu sept participations; elles ne sont pas nombreuses, mais ce sont de très belles[...]

Noël approche à grands pas et si vous aussi en cette période vous avez la tête accaparée par les repas de fêtes, voici quelques idées avec une rapide[...]

Faire revenir les parfums* dans un peu d'huile (graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari ...) Ajouter un gros oignon coupé grossièrement et[...]

Oh gourmand! Ne te trompe pas. Malgré une photo peu parlante, ce plat est un délice! Une douceur épicée dans ton assiette. Le genre de plat qui te fait te dire[...]

Aujourd'hui, je ne fais pas de ce billet un atelier de cuisine ou un cours de gastronomie ( d'ailleurs, je n'en ai jamais eu la prétention et certainement[...]

Les courgettes en ce moment c'est un peu la folie. Comme tous les ans je me retrouve avec un kilo de courgette chaque semaine dans le panier primeurs ... du[...]

Le Temps des fêtes est bien entamé. Je suis à penser à mes cadeaux gourmands d'hôtesse... Je referai mon caramel assurément car il est très en demande. Mais[...]

C’est toujours un grand plaisir de voir des projets se concrétiser. J’ai connu Loic et Constantino par leur blog puis nous nous sommes rencontrés.[...]

Vous savez ce que j'ai réalisé ce matin? Qu'il était franchement temps que je prépare mon magret de canard séché qui fut un franc succès l'an dernier! C'est ce[...]

Y a pas de saison pour le croques ! Mais avec le changement d'horaire, la pluie, le jour qui baisse, la raclette, tartiflette, gratin... sont idéals pour nous[...]

Le Temps des fêtes est bien entamé. Je suis à penser à mes cadeaux gourmands d'hôtesse... Je referai mon caramel assurément car il est très en demande. Mais[...]

Qui a dit que le boudin ne pouvait pas être chic? Quand on sait déjà qu'il va super avec les St-Jacques (pour le noir) ou avec la truffe (pour le blanc), si ça[...]

Les hamburgers "maison" c'est "tendance" un incontournable de la cuisine US c'est vrai qu'on ne va plus dans les fast food, ça ne nous dit plus grand chose[...]

Ingrédients pour 12 mini crèmes brûlées : - 5 gousses d'ail - 30 cl de crème liquide - 3 jaunes d'œuf - Fleur de sel au piment d'Espelette - Poivre blanc -[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Sun Tzu, premier stratège militaire à avoir écrit en 513 avant JC, pensait « q u’il suffit d’en tuer un[...]

Il me restait la moitié d’un bloc de tofu, j’ai trouvé une autre recette pour l’utiliser, encore de Cuisine futée. Je lui ai apportée de[...]

Un burger végétarien qui saura combler votre faim. La galette est composée principalement de quinoa, de haricots noirs et de fromage. J’ai servi sans un[...]

Non, non ce n'est pas un cours sur ce fin champignon .... Mais bien une douceur de Noël que je propose pour le 6ème jour de l'Avent.... Ces petits chocolats,[...]

J'ai toujours voulu goûter un gâteau au chocolat et aux piments !! J'ai fouiller et sur 750 Grammes , je suis tombé au hasard sur cette recette avec en plus du[...]

Ce week-end, j'ai été "embauchée" comme traiteur pour la première fois pour l'anniversaire d'un ami! Youou! Le challenge : régaler 25 personnes. Au menu :[...]

Le meilleur sandwich de l'univers + Le restaurant espagnol El Celler de Can Roca élu le meilleur du monde Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné[...]

Je vous propose aujourd'hui un hamburger maison, avec des produits frais et des frites maison. Pour un gain de temps, j’ai utilisé des steaks hachés[...]