Divers

J'adore le flan pâtissier et pourtant je n'en fait que très rarement. Même pas une recette dans ce Chaudron!  J'ai choisi celle de Christophe Michalak pour[...]

Les concours de cuisine ce n'est pas mon truc. D'une part, je n'ai pas le temps, et d'autre part, je ne gagne jamais. C'est dit sans amertume, il y a des gens[...]

Pour la cuisson des oeufs à la neige, les avis et les méthodes divergent. Il y a les inconditionnels du lait, d'autres de l'eau. Personnellement pour obtenir[...]

J'ai trouvé cette recette dans livre "C'est du gâteau!" de Christophe Michalak . J'adore ce livre... il faut que je vous le présente dans un prochain[...]

J'ai réalisée cette Tropézienne pour l'anniversaire de mon mari (il avait aussi eu les mille-feuilles à la crème de marron). C'est bien de fêter son[...]

Pâques arrive, il est temps de passer aux préparatifs, d'acheter des chocolats, de concevoir le menu et d'imaginer la décoration de la table. L'année dernière[...]

P  Après avoir testé la recette des cookies de Christophe Michalak, ma copinaute Patchouka m'a demandé si j'avais testé la recette de Christophe Felder, comme[...]

Tous les dimanches à 10 heure 30, christophe Michalack est sur Téva pour son émission le gâteau de mes rêves . Je ne loupe que rarement l'émission, et je dois[...]

Ce mois de février est un mois très gourmand, entre la chandeleur le 2 février et mardis gras le 21 févriers les gourmandises sont à l'honneur. Qui plus est[...]

J'ai trouvé la base de cake sur le livre de christophe Michalak c'est du gateau , et je dois dire que cette base me plaît beaucoup vous obtenez un cake avec[...]

A force d'entendre parler des flans de Christophe Michalak, il fallait bien que je les teste. Alors puisque son fabuleux livre "les desserts qui me font[...]

Envie de faire des pâtisseries et soudain il m'est venu à l'idée de faire des religieuses avec à l'intérieur une crème pâtissière aromatisé au thé de mon[...]

Non, je ne vous propose pas la recette (pas encore du moins!) du mille-feuilles, mais je vous fais découvrir la dégustation à laquelle j'ai eu l'immense[...]

Pour 6 personnes - Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min - Repos : 1 nuit (pour la crème pistache) Ingrédients : Pour le sablé : 150 g de beurre mou 75 g de[...]

Pour 6 personnes - Préparation 1h - Cuisson - 30 min - Repos : 2 heures Ingrédients : Pour la pâte sablée : 300 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 1[...]