Divers sans coques brik

La semaine dernière, nous fêtions les 18 ans de la fille d'une amie. A nous deux, nous avons réalisé un buffet gargantuesque! Parmi les nombreuses[...]

Voici une fabuleuse recette de Christophe Michalak, un millefeuille de fruits rouges avec une crème pâtissière légère au mascarpone... c'est une tuerie !!!!![...]

Aujourd'hui je vous explique la réalisation du beau Saint Honoré ! On le voit encore plus beau quand on l'a fait soi-même d'ailleurs ^^ En début de ce joli[...]

Ingrédients : 350 gr de pâte feuilletée 450 gr de lait entier 1 Cas d'essence de vanille 5 œufs 90 gr de sucre 45 gr de maïzena 3 feuilles de gélatine 150 gr[...]

Après un fantastik , voici un kosmik de Michalak issu également du livre de Michalak. La vraie recette est un banoffee mais je n'aime pas trop la banane alors[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a demandé un millefeuille... ça tombait plutôt bien avec l'Epiphanie, j'avais du stock de pâte feuilletée inversée . Pour la[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a demandé un millefeuille... ça tombait plutôt bien avec l'Epiphanie, j'avais du stock de pâte feuilletée inversée . Pour la[...]

Voici une fabuleuse recette de Christophe Michalak, un millefeuille de fruits rouges avec une crème pâtissière légère au mascarpone... c'est une tuerie !!!!![...]

Le sous-bois (Yann Menguy) Cette recette a été réalisée lors d'une Michalak Master Class par le chef Yann Menguy. Autant vous dire que çà m'a tapé dans[...]

Le pop corn dans les gâteaux est à la mode. On en voit de plus en plus dans les pâtisseries qui proposent des choses un peu originales. J'ai eu l'occasion de[...]