Divers sans coques brik

Infos pratiques: - Quantité : 8 verrines - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 60 minutes - Réfrigération : 1h (minimum) La[...]

Il y a plusieurs déclinaisons du Mont-Blanc et j'ai craqué  pour celle de Christophe  Michalak, peut-être à cause du rajout de la compotée de fruits rouges .[...]

Non, non je n’ai pas disparu mais, le CAP approchant à grands pas, je me concentre sur les révisions. Nous sommes très exactement à J-3 de l’épreuve pratique[...]

Après la première version de la forêt noire selon Pierre Hermé , en voici une seconde selon Michalak. Sans doute que comme moi, s'agissant d'émission[...]

Voici une fabuleuse recette de Christophe Michalak, un millefeuille de fruits rouges avec une crème pâtissière légère au mascarpone... c'est une tuerie !!!!![...]

Après la première version de la forêt noire selon Pierre Hermé , en voici une seconde selon Michalak. Sans doute que comme moi, s'agissant d'émission[...]

C'est en suivant la première émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" que j'ai découvert ce gâteau avec de la meringue croquante et sa ganache montée au[...]

Ingrédients : 350 gr de pâte feuilletée 450 gr de lait entier 1 Cas d'essence de vanille 5 œufs 90 gr de sucre 45 gr de maïzena 3 feuilles de gélatine 150 gr[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a demandé un millefeuille... ça tombait plutôt bien avec l'Epiphanie, j'avais du stock de pâte feuilletée inversée . Pour la[...]

Ce gâteau originaire du nord porte bien son nom, Merveilleux! La meringue superbe, avec sa pointe de fleur de sel... elle est très légère. La mousse au café[...]

Réalisée à plusieurs reprises, je l'ai présenté sous la forme d'un gâteau classique et sous forme de bûche, à la cerise et à la framboise, c'est toujours aussi[...]

Voilà bien longtemps que je voulais tester LA fameuse recette des choux craquelin de Christophe Michalak. C'est chose faite !! Je les ai garnis d'une chantilly[...]

J’avais repéré cette r ecette de l’émission « le gâteau de mes rêves » en 2012 lorsqu’elle avait été diffusée la première fois et[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a demandé un millefeuille... ça tombait plutôt bien avec l'Epiphanie, j'avais du stock de pâte feuilletée inversée . Pour la[...]