Divers sans langouste poularde bourgogne

Ingrédients: -250 gr de chocolat à 70% -125 gr de crème fraîche -25 ml de lait -5 blancs d'oeufs -60 gr de sucre -1 pincée de sel maltesers Mikados[...]

Et voilà la deuxième partie de notre dessert spécial St Valentin...une recette de Christophe Michalak...... Pour cette recette il vous faut: -110g de chocolat[...]

Voici un divin dessert que j'ai servi pour Pâques! Très chocolaté, ça en est cochon! En insérant un petit morceau de chocolat dans la pâte avant la cuisson, ça[...]

Comme chaque année, des créateurs et chocolatiers de renom ont imaginé puis créé leur bûches de Noël. Des bûches haute couture qui ne peuvent laisser[...]

Un excellent clafouti tiré du livre "Les desserts qui me font craquer" de Christophe Michalak Les ingrédients pour 4 personnes pour le clafouti 15 à 20 cerises[...]

Comme chaque année, des créateurs et chocolatiers de renom ont imaginé puis créé leur bûches de Noël. Des bûches haute couture qui ne peuvent laisser[...]

qu'est ce que c'est ? un présentoir de sacs main ? d'agendas ? et non c'est la bûche de Noël crée par Christophe Michalak pour vos réveillons. Sur cette[...]

Bonjour à tous ceux et celles qui me suivent un peu à travers ce blog. Tout d'abord, 1000 excuses pour cette longue absence, pas une seule recette depuis[...]

Devant le succès rencontré lundi soir auprès de ma petite famille, il fallait que je valide la recette une seconde fois. Le premier ayant laissé un goût de[...]

Ma recette vient de là , c'est un succès! les crêpes sont très très moelleuses... La recette: 50cl de Lait entier 2 Jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 60gr de[...]

Recette tirée du livre de Christophe Michalak : Les desserts qui font craquer Les ingrédients pour une douzaine de cookies 90 g de sucre roux 90 g de farine 85[...]

Comme chaque année, des créateurs et chocolatiers de renom ont imaginé puis créé leur bûches de Noël. Des bûches haute couture qui ne peuvent laisser[...]

J'ai trouvé cette recette dans livre "C'est du gâteau!" de Christophe Michalak . J'adore ce livre... il faut que je vous le présente dans un prochain[...]

J'ai découvert le dernier livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer", pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée à Paris, il a été champion du[...]

L'heure du bilan est arrivée. Comme l'année dernière, je vous propose un récapitulatif en 2 temps. Pour commencer voici vos recettes  préférées de 2012 ! 1 -[...]

En ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2012 : une sélection de recettes incontournables et j'en profite pour vous présenter[...]

Du concentré de bananes au petit déj' ! Ingrédients : 80g de beurre 100g de sucre roux 1 oeuf 3 bananes mûres 125g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de[...]

Voilà la deuxième partie du mercredi!! De délicieuses chouquettes, et pas n'importe lesquelles, puisque ce sont celles de Christophe Michalak, le célèbre chef[...]

Ingrédients : 190g de farine 4g de sel fin 30g de sucre semoule 10g de levure fraiche 13cL de lait 3,5cL d'huile d'olive (il explique que l'on peut aussi[...]

J'ai trouvé cette recette dans livre "C'est du gâteau!" de Christophe Michalak . J'adore ce livre... il faut que je vous le présente dans un prochain article[...]