Divers

Ce dimanche 1 avril et lundi 2 avril se déroule au palais des Congrès de Reims le salon "Cuisine en joute". Organisé par l'association "Génératio n cuisines[...]

Après avoir réalisé mes demi-sphères Lignac vanille caramel, je me suis dit que je n'allais pas jeter cette pauvre petite gousse de vanille sous prétexte[...]

22h...Mince j'ai oublié le gâteau pour l'école de mon fiston... Aller ni une ni deux, n'ayant ni levure, ni de temps, je me lance dans un 4/4...rapide, vite[...]

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Alors ce weekend, le gala sera ...crêpé !!! Voici les recettes que j'ai dans l'idée de faire. Les idées m'ont été soufflées[...]

Ingrédients : - 120 g de beurre + 1 noix pour le moule - 200 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 4 œufs - 80 g de farine Préparation : Préchauffer le four à[...]

L'article et la recette datent, sur mon blog, de mai 2011, mais en voyant l'horrible et affreuse photo que j'avais prise, je me suis dis qu'il fallait que je[...]

Après avoir réalisé mes demi-sphères Lignac vanille caramel, je me suis dit que je n'allais pas jeter cette pauvre petite gousse de vanille sous prétexte[...]

Un gâteau hyper fondant au chocolat qui nous vient de Cyri l Lignac. Le chef a remplacé le beurre par du mascarpone ce qui donne une texture gourmande et bien[...]

200 g de chocolat noir 100g de beurre (+ 1 noix pour le moule) 4 oeufs 150g de sucre roux 50 g de farine 1 pincées de sel Préparation Etape 1 Préchauffez le[...]

- 1 mangue bien mûre - 1 papaye - ½ ananas - 1 banane - 1 bombe de chantilly Sirop : - 1 tige de citronnelle - 40 g de sucre - 1 gousse de vanille - 10 cl[...]

2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir Préparation Etape 1 Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre[...]

- 70 g de farine - 80 g de sucre - 75 g de beurre mou - 1 ananas entier - 1 mangue - 50 g d' amandes effilées Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 180°C.[...]

- 130 g de sucre glace - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 1 pincée de levure chimique - 4 blancs d’ oeufs - 70 g de beurre - 1 bouchon de rhum -[...]

- 1 pâte sablée - 30 cl de crème liquide - 250 g de chocolat noir - 1 oeuf - 75 g de sucre en poudre Préparation Etape 1 Garnissez un moule à tarte de pâte[...]

- 300 g de conchiglies - 600 g de champignons de Paris frais - 1 filet d'huile d'olive - 30 cl de crème liquide - 1 oeuf - 100 g de parmesan râpé + 3[...]