Divers sans parmesan raisin

Un petit concours video bloggueurs autour de la collection " Nouvelles variations gourmandes " des Editions SOLAR a été lancé et il m'a été proposé de choisir[...]

Le réveillon cette année c'était plutôt repas en amoureux... Fraichement débarqués dans une nouvelle région, les amis ne sont plus sur place pour faire la[...]

Des makis de langoustine au chou vert, surmontés de cubes de foie gras qui viennent enrichir au moment du service un bouillon de pinces infusé à la citronnel...

Au tout début de mes vacances, j'ai eu la chance d'aller cueillir des cerises aigres avec ma petite mère dans un petit coin de nature oublié qui fait, chaque[...]

Voilà encore une bien belle journée, pas au niveau de la météo, mais le moment au Festival de la Gastronomie fût très sympa. En arrivant, nous avons grignoté[...]

English version (recipe) English translation (post) Sur C’est moi qui l’ai fait , j’ai appris récemment un mode de cuisson des pâtes bien[...]

D'habitude, je ne suis pas spécialement tentée de reproduire les recettes de Grands Chefs, parce que j'aime inventer mais peut-être aussi parce que je ne me[...]

Quoi de plus naturel en vacances, de travailler les produits que l'on trouve dans la région de villégiature ? Pour fêter le retour de vacances et redémarrer[...]

Aujourd'hui Round 2 : le plat ! On continu les réjouissances par un plat frais et léger à l'accent estivale pour ensoleiller cette soirée festive ! C'est[...]

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

Lundi 19 mars au soir, Hubert de Boüard et Jean-Bernard Grenié, copropriétaires du Château Angélus , 1 er grand cru classé de Saint-Emilion, ont remis pour la[...]

Il y avait effectivement de quoi s'occuper tout le week-end ... et si tout a commencé sous la pluie, le Salon International du Livre Gourmand de Périgueux[...]

Ça y est ... 1er Janvier , premier jour de l'année, jour des résolutions ... Arf, les résolutions , sources à dépression: on en fait, on ne les tient pas, et[...]

On y resterait bien tout le temps ... mais bon, elles sont finies ... du moins, les prochaines seront dans deux mois, et sûrement moins dépaysantes ... si une[...]

English version (recipe) English translation (post) Sur C’est moi qui l’ai fait , j’ai appris récemment un mode de cuisson des pâtes bien surprenant. Il[...]

Versione italiana in corsivo Attention billet long mais léger! Ce billet naît suite à de nombreuses demandes de lecteurs, échanges de mails, consultations[...]

Ce n'est pas toujours évident de se renouveler, ni de trouver des idées originales pouf pouf comme ça! On a tendance à travailler les mêmes produits, ou à[...]