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Pâtotto aux fèves et champignons (d’après les pâtes à la manière d’Eric Fréchon de Pascale)

Source: http://absolutegreen.blogspot.com

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English version (recipe) English translation (post) Sur C’est moi qui l’ai fait , j’ai appris récemment un mode de cuisson des pâtes bien surprenant. Il s’agit de les préparer non pas dans une marmite d’eau bouillante, mais plutôt façon risotto. On oblige ainsi les pâtes à suint [...]

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Ingrédients

  • échalote
  • levure
  • sauge
  • tomate
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • bière
  • pâtes
  • risotto
  • miso
  • olive
  • tahini
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • échalote
  • levure
  • sauge
  • tomate
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • bière
  • pâtes
  • risotto
  • miso
  • olive
  • tahini
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile


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