Divers sans congre savora poivre

Depuis le début du confinement il y a un déferlement de recettes de gâteau au chocolat sur tous les réseaux sociaux, journaux féminins, partout ! J'en ai déjà[...]

Ce matin, donc, j'ai profité de mon cadeau de Noël et suis allé prendre mon cours de pâtisserie du bistrot en direct des cuisines de l'école d'Anne-Sophie Pic,[...]

Les asperges sont de sortie...et comme nous adorons, nous en avons largement profité! Cette recette d'Anne-Sophie PIC est tout simmplement "divine"!![...]

Aujourd'hui c'est la fête de la Saint-Patrick , une fête chrétienne qui célèbre, chaque 17 mars le saint patron de l’Irlande. Cette fête est célébrée par[...]

Pour ce premier post, une recette traditionnelle et que nous avons toujours beaucoup appréciée : les îles flottantes... Classique, mais les choses les plus[...]

En cherchant des idées de garniture de galette en début d'année , j'étais tombée sur cette recette chez Amuses bouche réalisée avec une crème pâtissière et de[...]

Pour ce premier post, une recette traditionnelle et que nous avons toujours beaucoup appréciée : les îles flottantes... Classique, mais les choses les plus[...]

Je vous souhaite une très bonne année 2015 , et surtout une très bonne santé pour vous et vos proches . Nous sommes maintenant rentrés à Moscou et je peux donc[...]

Il y a quelques jours maintenant, j'ai eu la chance de découvrir en avant première la carte d'été du restaurant BOCO . BOCO, ça n'est en fait pas un, mais 3[...]

        Pour ce premier post, une recette traditionnelle et que nous avons toujours beaucoup appréciée : les îles flottantes... Classique, mais les choses les[...]

Il vous reste jusqu'à demain minuit pour me proposer votre recette sucrée de rhubarbe . Je remercie déjà toutes les participantes , rendez vous le 1 er[...]

Ces derniers temps, nous sommes très gattés sur le plan de la gastronomie, et de la cuisine. Le repas gastronomique français et même rentré au patrimoine[...]

Les asperges sont de sortie...et comme nous adorons, nous en avons largement profité! Cette recette d'Anne-Sophie PIC est tout simmplement "divine"!![...]

Pour  ce long week-end férié je pars dans le Lot. A moi les rocamadours, pommes de terres sautées à la graisse d’oie et foie gras poêlé (et les 3 kgs[...]

Pour l'Epiphanie  si vous voulez faire votre galette, il est grand temps de préparer votre pâte feuilletée . Allez il faut vous lancer , je le dis dans une[...]

Cette recette sort directement du nouveau concept de chez BOCO à Paris . Un lieu où tout est présenté en "boco" (bocal un verre) , on se sert avec un panier[...]

Toujours dans ma découverte des recettes de "tous les jours" d'Anne-Sophie PIC, je vous propose une recette simple et encore terriblement bonne : Le gratin[...]

1) Pour l' écume: - 150 g de crème - 250 g de pulpe de pommes - Le jus d'un citron -4 g d' agar -agar 2) Pour la crème brûlée: - 100 g de foie gras frais - 40[...]

Recette pour siphon mastrad : Inspirée de la recette de Anne-Sophie Pic Pour 4 personnes Facile - raisonnable Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 100 g de[...]