Divers sans sherry haricots pêche

MENU  "PETIT TOUR DES TERROIRS"   Un peu de Bretagne, d'Italie, et un ti' tour chez les Ch'tis Galettes bretonnes et garnitures variées (La chandeleur n'est[...]

Tous en cuisine avec l'école Alain Ducasse  TV Magazine et Châteaux & Hôtels Collection présentent, en partenariat avec l’école de cuisine Alain Ducasse, un[...]

Le thème du mois de septembre sur Culino Versions est bien sûr la rentrée des classes mais encore me direz-vous ? En fait, il s'agit présenter une recette de[...]

Des livres, des livres, trop de livres... Altitude 2300m - Jean Sulpice COCO G.Ramsay, A.Waters, J.Yu, A.Ducasse, M.Batali, S.Bennet, F.Adria, R.Redzépi, F.[...]

C'est avec le début du Printemps que je reviens ... 15 jours sans avoir posté, voila quelque chose qui ne ressemble guère à ce blog. Pas le temps de "taper",[...]

J'AI OUVERT LES BOITES DE PANDORE... Après la boite à gants, la boite à chaussures, la boite à ouvrage, la boite à coucou et la boite à meuh, un concept[...]

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Le 3 juin dernier a eu lieu la troisième édition du Concours Jeunes Talents organisée par la Fromagerie E. Graindorge*. Créé en 2011, le trophée Graindorge[...]

Pour la deuxième année consécutive, Goût de France / Good France rassemblera le jour du printemps, le 21 mars 2016, plus de 1000 chefs sur[...]

Stoemp ou rata de chou vert pour Culino Versions Le thème du mois de septembre sur Culino Versions est bien sûr la rentrée des classes mais encore me[...]

Oyé, oyé . Début de semaine un peu rude, trop peu de neurones réactifs pour mobiliser ma plus belle plume. Ce sera donc un rapide assortiment de nouvelles[...]

Pour plusieurs, le nom Bob le chef rime avec anarchie! Depuis 2004, entre 2 shifts dans des restos de Montréal, ce cuistot anime l'émission L'anarchie[...]

Un classement 2008 entièrement remis à jour ! Dans la continuité des douze précédentes éditions, pour ce 13e classement annuel devenu le guide de référence,[...]

Avec un Président comme Alain Ducasse, pas étonnant que Châteaux & Hôtels de France regorge de savoureuses adresses… L’édition 2007 du Carnet Gourmand[...]

La Côte d’Azur est connue et reconnue pour son Art de Vivre et cette année encore, elle est particulièrement étoilée par le Guide Michelin. La Côte d’Azur[...]