Divers sans prunes lard

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc ou veau Morille (à souhait) Crème entière Sauceline J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 poêle 7€[...]

Quelques photos pour vous parler de cet excellent Salon du blog de Bruxelles , des retrouvailles , des nouvelles connaissances ... D'ailleurs tout le monde a[...]

Tournedos Rossini aux  morilles Une recette pour un jour festif en famille. Une recette arrangée à ma façon, vu que la truffe fraiche a été remplacée par des[...]

Un autre  restant de congélo! J'achète mon filet mignon toujours en entier et je le portionne. Bien évidemment, il reste toujours de petits cubes. J'avais[...]

Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d'automne histoire de nous donner des idées :-) Comme l'année dernière (voir suggestions recettes[...]

Dernièrement j'ai eu l'occasion de participer à la préparation d'un repas bénéfice pour des ami-e-s, en compagnie de Robin Tremblay. Ce  chef réputé de ma[...]

Prix : 30-50$ Décor : chic Quartier : centre-ville de Montréal Type de cuisine : française Adresse : 270 St-Antoine Ouest, Montréal Tél. : 514-380-3333[...]

Comme presque tous les ans depuis qu’Aaron est en âge de nous accompagner, lui et son papa se sont joints à moi pour une matinée de « chasse » aux[...]

Il y a quelques semaines déjà, (snif les vacances sont finies), mon chéri et moi sommes partis quelques jours dans le Sud. Nous avons dîner dans ce superbe[...]

Je ne suis pas trop plat préparé , j'aime pas, y'a 3 tonnes de sauce, 2 morceaux de viande avec 90% de gras et 2 grains de riz qui se battent en duel et ça[...]

La semaine dernière j'étais toute seule, alors je n'ai pas de récapitulatif de menus . Par contre, j'ai réussi à partiellement récupérer mon retard de lecture[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Terrine boisée, légèrement fruitée à laquelle le romarin donne un soupçon de saveur de sapinage qui s'harmonise avec la viande dont la texture est quasiment[...]

Il y a quelques semaines déjà, (snif les vacances sont finies), mon chéri et moi sommes partis quelques jours dans le Sud. Nous avons dîner dans ce superbe[...]

Ma fonction de blogueur me permet parfois d'aller dans des endroits plus ou moins exotiques: Dublin , Colmar , Millau , et cette fois... Uccle! Oui, Uccle (une[...]

Il y a quelques semaines déjà, (snif les vacances sont finies), mon chéri et moi sommes partis quelques jours dans le Sud. Nous avons dîner dans ce superbe[...]