Divers sans cabillaud pistache

Certains d'entre vous auront peut-être remarqué la rareté (pour ne pas dire l'absence totale) de recettes à base de boeuf sur ce blog. C'est qu' a priori, je[...]

La cuisine coréenne semble être le dernier cri en matière de bouffe "tendance" en 2012. Personnellement, je trouve que c'est une cuisine méconnue qui gagne à[...]

Je vous propose aujourd’hui la recette d'un riz sauté à base de shiitakés, oignons confits et coriandre. Shiitaké est le nom japonais de champignons[...]

Une tuerie!!! Sukiyaki Udon Ingrédients pour 2 personnes 2 portions de Udon 100g de fines tranches de boeuf 1/2 oignon 4 shiitake déshydratés 2 tiges de[...]

Une tuerie!!! Sukiyaki Udon Ingrédients pour 2 personnes 2 portions de Udon 100g de fines tranches de boeuf 1/2 oignon 4 shiitake déshydratés 2 tiges de[...]

Ce plat de riz recouvert de légumes sautées et de viande est très populaire en Corée et il est aussi très diététique. INGRÉDIENTS 200g de viande de boeuf 3[...]

Je vous propose aujourd’hui la recette d'un riz sauté à base de shiitakés, oignons confits et coriandre. Shiitaké est le nom japonais de champignons[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅 huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Après toutes ces fêtes de fin d'année gargantuesques, une envie d'un bon bouillon et d'une viande peu chère et que l'on peut accommoder à toutes les sauces[...]

Du 6 janvier au 6 février dernier, je me suis lancée un défi, celui de ne pas boire d'alcool pendant 1 mois! Mis à part une petite entorse d'une soirée pour[...]

J'adore le début du printemps quand on cuisine pour les dernières fois les légumes et fruits d'hiver et quand arrive sur les étals les légumes primeurs et[...]

Jeudi soir, la presse ainsi qu'une poignée de blogueurs avaient rendez-vous à l'Air du Temps . Invités par l'agence de communication bruxelloise Sopexa, nous[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅   huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Hummm...... cette soupe won ton est ma préférée... parfaite pour réchauffer les petits coeurs glacés de janvier.... Accompagnez-la d'un bon pain alvéolé....[...]

Ça serait pas un vrai vendredi sans une bouffe extraordinaire .....  Un voyage en Asie ça vous tente? ;) Le Teppanyaki est un assortiment de viandes et[...]

Voici les mets asiatiques qui sont en course pour gagner le beau livre Asie, un voyage culinaire , paru chez  Groupe Modus . Ce sont 18 magnifiques[...]

Wow, j'adore les soupes "Ramen" !! Je n'ai pas fait les oeufs marbrés mais j'ai fais la marinade en ajoutant du vinaigre noir (comme dans l'émission) pour[...]