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Verrine fraîcheur au carré frais, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos, Verrine de cerises au mascarpone, Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade
Blinis aux fraises et aux fruits, BLINIS A LA BANANE ET CANNELLE, Blinis garnis de fromage frais, concombre et saumon fumé, Blinis au crabe, Blinis farine de châtaignes .. en version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes, Blinis ultra simples et rapides , inratables !