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Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine fraîcheur au carré frais, Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises
Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon de porc aux abricots, Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon de porc laqué au miel... pas seulement mignon !, Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons, Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic
Tourte aux épinards, Tourte aux pommes et poires confites et fève tonka, Tourte de christophines aux orties du petit bistro de mamigoz, TOURTE ÉPICÉE AU FROMAGE ET A LA VIANDE, Tourte aux épinards et feta du livre de Jamie Oliver 30 minutes chrono, Tourte - Pie aux grenouilles et morilles au Riesling
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées..., Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.
Gâteau pommes, noix et cannelle, Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé, Gâteau de Pommes de Terre aux herbes, Crumble noisettes & parmesan safrané, GÂTEAU DE POMMES DE TERRE RÂPÉES, GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE, Gâteau de pommes de terre au reblochon // Jeu-concours : Lot Bjorg à gagner
Burger de poulet à la Jojo et sa mayonnaise piquante, Burger végé tex-mex au blé concassé, Burger à la grecque, Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort au bbq, Burger de porc haché façon côtes levées sucrées, Burger de porc haché façon côtes levées sucrées
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC "CANNE DE NOËL", MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, Mousse au chocolat blanc & zestes de citron vert, Mousse au chocolat noir de Patrice Demers et ses variations, Mousse au chocolat noir, langues-de-chat aux épices