Divers - Avec les verts

Aaah la tarte aux pommes de ma maman! (qu'elle-même a hérité de sa mère)... Hier, ayant du temps, des pommes et un chéri affamé, je me suis décidée à en faire[...]

J'ai le grand plaisir de vous annoncer la sortie le 13 mars prochain de mon nouveau livre intitulé 200 plantes qui vous veulent du bien aux éditions Larousse,[...]

Voilà 5 ans, je créais ce blog, grâce auquel j'ai fait plein de rencontres réelles et virtuelles, j'ai échangé des infos et des ingrédients, j'ai concrétisé[...]

On l'entend souvent : manger des fruits et légumes, c'est bien, mais les manger bio, c'est mieux. Seulement, on entend aussi que les fruits et légumes bio sont[...]

Et voici le 6ème titre de la collection , parfait juste avant l'hiver! "Grenade et autres superfruits" de Claire Pinson sortira le 13 octobre 2011. Vous y[...]

Et voici le petit nouveau de la collection "Concentré de bienfaits" et aussi mon premier livre! C'est le premier livre qui vous apprendra tout (ou presque!)[...]

J'ai le plaisir de vous annoncer la naissance de la collection "Concentré de Bienfaits" que je dirige au sein des éditions Eyrolles, consacrée à des aliments[...]

Sandrine, du blog Végébon, organise un concours de cuisine 100% éthique et écologique . Extraits de son blog : "Le concours de cuisine « Saveurs durables,[...]

Vous trouverez dans le numéro de juin 2011 du magazine Plantes & Santé mon article "Les végétaux de l'été contre le cancer". Voici l'une des recettes que j'ai[...]

Voici une recette pour accommoder les légumes lacto-fermentés (mais la recette marche aussi avec des légumes frais!). Les légumes lacto-fermentés pourront être[...]

Le Gallo pinto est un plat typique d'Amérique centrale dont la base est : du riz et des haricots (noirs ou rouges). Comme j'adore les lentilles, dans ma[...]

Une recette croquante aux légumes de saison qui arriveront très bientôt sur les étals, pour déguster ces petites japonaiseries à la mode de chez nous! Makis[...]

Une belle recette printanière pour une entrée ou un repas léger! Flans asperge-St Jacques, sauce à l'estragon Pour 4 personnes : 8 grosses St-Jacques 12[...]

L'hiver, les smoothies sont un moyen facile et abordable de booster notre santé. Voici quelques recettes rapides et vitaminées de ces boissons douces et[...]