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Macarons à la vanille, Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos, Macarons au chocolat blanc, décorés de chocolat noir, Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices, Macarons vanille, crème au beurre banane vanillée, Macarons en coeur à la chantilly cannelle (st valentin)
Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion, Bûche Tiramisu, Bûche Chocolat blanc Framboise (ganache montée), Bûche mousse mangue coulis mangue et fruits de la passion, Bûche de Noël : mousse bavaroise aux framboises, biscuit pistaches, croustillant au chocolat au thermomix ou sans, Bûche au café semi-allégée et Bonne année 2011
Bouchées de saumon farcies aux crabe et fromage., Bouchées coco-framboises sans cuisson, Bouchées de crème glacée au beurre d'arachides, Ha cao ou bouchées vapeur à la crevette - 1PP / pièce, Bouchées courgettes douces, billes de mozzarella et pesto à la Genovese aux couleurs de l'italie..., Bouchées feuilletées saucisse-moutarde
Filet mignon de porc au Maroilles, Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles, Filet mignon de porc aux nectarines jaunes en papillote, Filet mignon en croûte d'herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe, Filet mignon sauce champignons et moutarde à l'ancienne - 4PP / personne, Filet mignon de porc au gouda
Verrine choco-carambar, Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, verrine de melon au miel et aux petits-suisses, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue