Divers sans glace canard

Vous aimez la crème brûlée? Moi aussi mais pas le caramel du dessus! C'est sûrement pour cela que j'ai toujours bloqué à faire ce dessert si simple. C'est[...]

Oui, je suis dans une période fève Tonka! Et les guimauves et bien on y revient! Mais voilà j'aime aussi tester différentes possibilités avec un produit, je[...]

Ce confit d'oignons rouge au Maury et baies de Sichan sera parfait pour accompagner un foie gras, une viande blanche, gibier et pourquoi pas avec un poisson![...]

C'est en parcourant un de mes nombreux livres de cuisine, que je me suis inspirée d'une recette d'Alain Ducasse. N'ayant pas forcément tous les ingrédients[...]

Un vrai délice à utiliser à l'apéro, en condiment pour accompagner un poisson, une volaille. Allez, on y va! Ingrédients : 1 poivron rouge 6 tomates séchées 3[...]

Une balade au bord de mer, le vent qui nous enivre en apportant les effluves des herbes du rivage, et les embruns iodés sur le visage. Et si on mettait tout[...]

Après une un défi "cuisiner la boîte de conserve" il y a quelques mois à l'atelier Guy Martin ( Miambox épisode 1 ), la conserverie française nous rappelle, la[...]

Une balade au bord de mer, le vent qui nous enivre en apportant les effluves des herbes du rivage, et les embruns iodés sur le visage. Et si on mettait tout[...]

Un plat qui sent le soleil puisqu'il trouve sont origine au Pérou. Il est composé de poisson cru mariné dans du jus de citron, oignons rouge et coriandre.[...]

Une idée pour mettre en valeur le merlan, faire un joli plat pour épater vos convives. Une recette facile et pouvant être préparée à l'avance. Un beurre[...]

C'est la saison du maquereau, c'est plein d'oméga 3! Alors non on ne fait pas la grimace parce que soit disant le maquereau a un goût prononcé, il faut juste[...]

Un plat qui sent le soleil puisqu'il trouve sont origine au Pérou. Il est composé de poisson cru mariné dans du jus de citron, oignons rouge et coriandre.[...]

C'est en parcourant un de mes nombreux livres de cuisine, que je me suis inspirée d'une recette d'Alain Ducasse. N'ayant pas forcément tous les ingrédients[...]