Divers - Avec des fruits de mer

Pour 2 assiettes: 1 bulbe de fenouil 1 gros champignon de Paris 1 filet de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 filets d'anchois à l'huile une[...]

Ce gratin sera parfait pour égayer accompagner des filets de poissons cuit au court bouillon. Pour un plat de Ø20 2 courgettes 4 cuillères à soupe de crème[...]

Voici une adresse très agréable à la Croix Valmer où nous nous sommes régalés en amoureux... A vous de jugez...euh pour le menu hein! Croc ' foie gras compote[...]

Un long week end , un beau soleil au programme et nous voici partis pour l'île de Porquerolles. Et bien sur il y eu entre autres haltes gourmandes: pagre[...]

Oui forcement on ne va pas faire mentir l'illusion que dans le midi on se la coule douce... Mais franchement qui peut nous en vouloir de profiter des 30[...]

S'il y a des repas dont le menu est à prévoir à l'avance, ce sont bien ceux des fêtes de fin d'année! Et ça va arriver très très vite ;-) Midi Cuisine qui va[...]

1 pamplemousse 1 pomme golden 1 gousse d'ail 5 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à[...]

La romaine est une salade délicieuse et bien craquante. Elle supporte très bien la cuisson et forme avec l'anchois, un mélange savoureux. Associés à la farine[...]

Une recette trouvée chez "Grélinette et cassolettes" super simple à servir sur des toasts pour un apéro original! Le plus dur sera peut être de trouver les[...]

Parfaits petits crackers très rapides à faire et délicieux tels quel, ou bien en accompagnement d'une tartinade comme un houmous, un caviar de légumes etc.[...]

Anchois, olives noires et câpres sont très appréciés chez moi! Alors cette sauce c'est vraiment un must pour nous ;-) C'est aussi une façon d’accommoder[...]

Voici ma sélection de recettes de saumon à servir en entrée voire en plat principal. Saumon gravlax à la betterave Saumon gravlax à la vodka, salade de pommes[...]