Oeufs

Oeufs cocotte en meurette Pour l'arrivée du Beaujolais nouveau , comme chaque troisième jeudi de novembre, voici une recette bourguignone qui met en valeur la[...]

Omelette normande En souvenir du jour de la quête de la pâqueret, le lundi de Pâques dans les campagnes normandes, voici le plat de circonstance, une omelette[...]

La Petite Mu vous présente ici la recette d'omelette aux pommes de terre comme la préparait sa Mamie Marcelle, dans son souvenir. Ce que Mu utilise pour une[...]

comme un Top Chef, ... ou presque ! Il y a 15 jours, l'une des épreuves de Top Chef consistait à cuisiner un plat, uniquement à base d'oeuf. La recette de[...]

Voilà une idée d'apéro pour les ré veillons de fin d'année ! pour les oeufs ( à préparer quelques heures à l'avance) : Porter une grande casserole d'eau à[...]

Vous recevez à l’improviste des amis et vous n’avez que des restants sous la main? Avez-vous pensé à l’omelette? Bon je vous vois venir, ahhhhhhh l’omelette,[...]

Bonjour à tous! Je me suis lancée dans un petit concours culinaire, le premier d'ailleurs, en m'inscrivant sur  http://www.untourencuisine.com/ le but est que[...]

Aujourd’hui, c’est Mamapasta qui régale ! En solde, j'ai trouvé un moule à gaufrettes à faire chauffer sur le gaz. Après avoir craqué je me suis[...]

Trois minutes, l' œuf à la coque ? Minute... Prenez des œufs extra-frais (moins de 10 jours après la ponte) et sortez-les du frigo à l'avance pour qu'ils[...]

L' œ uf est une ressource inépuisable pour le cuisinier. Il doit donc le choisir et le conserver avec le même soin que la poule mît à le pondre. L' œ uf est[...]

Encore une recette réputée facile et si souvent ratée. Trop cuite, trop liquide, trop fine, insipide ou pâteuse : l'équilibre n'est pas si simple à trouver.[...]

Hier soir on est rentrés assez tard de notre petit séjour Breton. On avait les crocs, je vous dis pas! A peine passé le seuil de la porte que le suricate[...]

Préparation : 30mn - Cuisson : 8mn Ingrédients pour 10 personnes : - 10 oeufs - 2 à 3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise - persil - 10 radis - 1/2[...]

Les oeufs à la tripe qui se font ici, n'ont rien à voir avec la recette Lyonnaise. Cela s'appelle "à la tripe" tout simplement à cause de l'aspect qu'ils ont[...]

Dunque, eccomi qui come promesso per questa ricetta di tagliatelle Mimosa. La metto in anticipo così se domani dovete fare la spesa, avete gli ingredienti.[...]