Oeufs

Courant septembre, nous étions invités à dîner chez des amis mais le mardi soir, je finis à 18h alors pas beaucoup de temps pour préparer quelque chose mais[...]

Nouveau mois, nouveau thème pour Culino Versions. Et à l'approche de Pâques, quoi de mieux que l'oeuf comme thème? En version salé donc il faudra le cuisiner,[...]

2 c. à soupe d'huile d'arachide ou d'huile d'olive 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail finement hachées ¼ à ½ c. à thé de cumin en poudre 2 à 3 c. à thé de[...]

Inspirées de la Tortilla de My Hermana , nous avons fait 2 versions différentes que nous avons proposées aux convives de notre Brunch du mois de décembre.[...]

Voici ma recette pour le nouveau thème de Culino versions Pour 4 muffins: 1 reblochon de 400 gr 4 muffins anglais 8 oeufs frais 1 c à soupe de vinaigre persil[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 4 oeufs 4 tranches de pain aneth huile poivre 100 gr. ricotta 250 gr. saumon fumé   Temps de préparation: 5[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. sucre 200 gr. beurre 200 gr. farine 2 cuillères à soupe levure à gâteaux pour la[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 6 oeufs sel poivre béchamel jambon cuit/speck fromage scamorza/emmenthal Temps de préparation: 20 min.[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 7 oeufs 4 cuillères de chapelure (pour les coeliaques la Shaer) 8 cuillères de fromage râpé sel poivre huile[...]

          Ce plat, totalement « comfort food », j’en ai souvent rêvé  sans sauter le pas. J’ai essayé pas mal de fois de faire moi-même les tortillas[...]

"Les petits, vous venez avec moi chercher des asperges sauvages dans la pinède ? " Tant d'années après, les paroles de ma grand-mère résonnent encore[...]

La poutine ("la poutina" en nissart), c'est le cadeau offert par la mer aux habitants de la région niçoise  à la fin de l'hiver  ! La poutine n' a guère[...]

Quand les tortillas se prennent pour des pizzas Il parait que cette recette circule depuis longtemps sur la blogo culinaire mais je ne l'ai vu que récemment[...]

J'avoue qu'en ce moment je suis un peu au "ralenti" niveau cuisine, non pas que je n'ai pas le temps ( mon dernier boulot s'est fini plus tôt que prévu... ),[...]

    L'omelette vapeur, y auriez-vous pensé ? C'est l’omelette qui change de l’omelette :  saveurs intactes, un peu mousseuse, légère légère... une expérience[...]