Oeufs sans coques

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Oeufs dur à la tapenade 130 g de salades variées (laitue, épinards, oseille) 10 g d'herbes aromatiques[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson à la poêle des oeufs brouillés 100 g d'eau tiède 2 g de cube bouillon de boeuf dégraissé 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage des brocolis 10 g vinaigre Préparation 1 Préparons les brocolis... Couper les tiges et enlever les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 200 g de carottes 200 g d'eau 5 g de fond de veau 0,5 g de sel (1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la cuisson du cardon 1 l d'eau 3 g de sel 10 g de citron Préparation 1 Trouver des cardons dans les[...]

J'ai préparé ces petits plats, pour le brunch et pour faire changement des oeufs que l'on mange habituellement mais c'était surtout pour passer des oeufs que[...]

J'étais certaine qu'il n'y aurait pas assez de viande pour la recette, mais une fois le tout étagé, c'est suffisant. On coupe en pointe et on sert avec une[...]

Pas mal de salade de légumes sur ce blog. En voici une juste aux haricots mais trois sortes de haricots, des haricots verts classiques, des haricots beurre et[...]

FOND D'ARTICHAUT FARCI AU CRABE ET ŒUF MIMOSA Une entrée toute fraiche avec des légumes de saison. Tous proviennent de mon jardin sauf les fonds d'artichauts[...]