Oeufs avec truffe

Les œufs cocotte sont une grande classique de la cuisine française. C'est une recette versatile qui peut s'accommoder de mille façons : lardons, saumon fumé,[...]

Les oeufs cocotte, c'est le joker idéal pour un dîner léger et vite fait ! On fait ça avec les fonds de frigo ( reste de légumes déjà cuits, jambon,[...]

5 œufs 150 g de foie gras cru 50 g de volaille 50 cl de crème 80 g de farine 80 g de beurre Sel Poivre 4 épices Huile d'olive Vinaigre balsamique Parures de[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]