Oeufs avec lardons

Omelette. Un plat simple par excellence. Des oeufs, du sel, du poivre, un peu de matière grasse pour la cuisson et c'est tout! Baveuse, bien cuite, à chacun sa[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le gril 230 g de tranches de pain Préparation 1 Oeufs en meurette façon bourguignonne - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préparation de l'omelette 300 g d'oeufs (5 gros oeufs) 1 g de sel 0,5 g de poivre 0,5 g de cumin Préparation[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser l'omelette aux cèpes 20 g de beurre allégé 150 g de lard fumé 35 g de beurre allégé (poële) 42[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des feuilles de radis 30 g d'huile arachide 100 g de lardons fumés 100 g de feuilles de radis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la cuisson du fenouil 800 g d'eau 430 g de fenouil 40 g de lardons fumés Préparation 1 Oeufs durs sauce[...]

Alors oui, je sais la photo n'est vraiment pas géniale, mais surtout ne vous arrêtez pas à ce détail ! Dans mon panier bio de la semaine dernière j'ai eu des[...]

De mes voyages en Espagne (olé!), j’ai ramené cette passion de ces omelettes épaisses et consistantes. C’est devenu un classique chez nous, dans toutes les[...]

Vu un soir dans le Dîner Presque Parfait et j'ai eu envie d'en faire  c'est rapide et pas compliqué du tout  un autre classique de la cuisine française le[...]