Oeufs sans zeste échalote soja

Le chat n'étant toujours pas rentré, la souris (votre humble cuisinier) a continué d'envahir la cuisine avec des ingrédients interdits en temps normal. Les[...]

4 œufs 3 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1 branche de céleri 200 g de crevettes roses 3 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

Ingrédients: 3 patates 2 œufs cuits durs Fleur de sel Poivre Ciboulette fraiche Aneth fraiche Gingembre, coriandre, cardamome Ail (2 gousses) Ail en poudre[...]

Une terrine presque végétarienne... Ce sont les fortes chaleurs de ces jours-ci qui m'ont inspiré cette terrine. Je voulais une recette qui me permette[...]

Ingrédients: 1 cuil à thé de clou de girofle 1/2 cuil à thé de graines de céleri 1 cuil à thé de grains de poivre 3 tasses de vinaigre blanc 1 1/2 tasse d'eau[...]

Avez-vous regardé Top Chef cette semaine ? Voui, le truc de la 6... Ce ne sont pas les chefs médiatiques qui m'intéressent ; ce qui m'épate toujours c'est ce[...]

Oeufs a cheval Unités ProPoints ® : 7 Parts : 2 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Niveau de difficulté : Facile Donnez du goût à[...]

- 1 cuillère à soupe de margarine - 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites - ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri - 3/4 de tasse[...]

- 500 g de veau haché - 1 oignon haché - 1 tasse de brocoli haché - 1 tasse de chou-fleur haché - ½ poivron vert ou rouge haché - 1 branche de céleri haché -[...]

- 2 boîtes (170 g) de thon en conserve dans l'eau, émietté - 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs - 45 ml (3 cuillères à soupe) de mayonnaise légère - 1 poivron[...]

Purée déjà prête (du midi) : ½ sachet de purée en flocon + lait (250ml de lait/2 cuillères de crème légère liquide 12%mg) + beurre, sel et poivre . 4 petites[...]

Place maintenant au poulpe pour mon Taco Omakase . L'autre jour, j'avais déjà réalisé un taco au poulpe tout vert avec du guacamole et un mélange de jeunes[...]

Le céleri rave n'est pas toujours un légume très apprécié car son goût est souvent trop 'présent", dans ce velouté la cuisson dans un mélange de lait et de[...]

Mon invité du mercredi aime bien la cuisine indo/chinoise qu'il a découverte aux Pays-Bas. Depuis l'indépendance de la colonie néerlandaise l'Indonésie en 1947[...]