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Trouvé 5 recettes
La glace au bois: 500 g de lait 500 g de crème 480 g de jaune d'oeuf 360 g de sucre 36 g de stabilisateur 100 g de copeaux de Bois La génoise au chocolat: 90[...]
Source: cuisineaz.com6 oeufs de poule 100 g de chocolat noir 52% cacao 2 c. à café de pistoles de chocolat lacté caramel 32% cacao 1 c. à café de Mycryo en pistoles 50 millilitres[...]
Source: cuisineaz.com15 cl de crème fraîche liquide entière 220 g de chocolat noir de couverture déjà tablé 30 g de noisette 30 g de sucre 30 g d’eau Préparation ÉTAPE 1[...]
Source: cuisineaz.com