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350 grammes de chocolat noir pâtissier 100 grammes de sucre semoule 80 grammes de crème liquide 30% MG 30 grammes de beurre demi-sel Préparation ÉTAPE 1 Commencez par mettre votre chocolat à température. Pour cela, placez 250 grammes de chocolat pâtissier dans un plat [...]
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