Oeufs

Une tranche de vie... Un souvenir réinventé... Un "remake"... Quand mes enfants étaient tout petits, on allait régulièrement en Baja California . Et tout aussi[...]

J'avais très hâte d'essayer le mix à omelette acheté chez Vegan Cross à Londres et dont je parlais hier . C'est chose faite, et je regrette de n'avoir pris[...]

Une astuce que j'aime beaucoup et qui ajoute du "crounche" sur une salade ou ailleurs... Du temps où je mangeais des oeufs, j'en faisais des frisures ... ceci[...]

En avez-vous assez des asperges? Moi pas! C'est comme ça à chaque année! Je suis insatiable. Les cucurbitacées me font les même effet! Boulimique! On part la[...]

Depuis que je suis tombée par hasard sur le mix à riz frit de Maplespice je l'utilise dans toutes sortes de plats "à oeufs". Et puis j'ai eu envie de[...]

On installe des grandes tortillas (le "mix" suffira pour 2 grandes ou 3 petites mais je préfère les grandes) dans des assiettes à tarte .* On verse dessus le "[...]

Un truc trouvé ici et qui m'intriguait...une frittata sans oeuf! Eh ben oui; "ça le fait"! On fait d'abord revenir à la poêle; une barquette de champignons en[...]

Je "subis" une rage de plats mexicains depuis des semaines. Comment s'en sortir? En allant au fond de la chose! Un psy dira qu'on peut l'expliquer par un[...]

Entendu dans ma chaumière; -"Ah non; c'est l'automne! Maman va encore faire plein de plats à la citrouille"! -"Yeah; c'est le temps des citrouilles! Maman va[...]

On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???). Aussi, quand j'ai dit que pour[...]

On est loin de la recette et de l'art de la gastronomie, et j'hésite à bloguer un truc aussi simple, mais je veux m'en rappeler... alors je brave la[...]

Il fait chaud, c'est la période des recettes faciles et rapides et qui méritent aussi d'être sur un blog...même si c'est d'une facilité enfantine!! Pour 2[...]

1 personne, 10 pp 3 oeufs 150 g de pommes de terres en chemise cuites, en dés quelques très fines asperges vertes fleur de ciboulette 1 belle feuille d'ail des[...]

1 personne, 10 pp 1 reste de polenta pour 3 pp (150 g cuite chez moi) 3 oeufs 20 g de tomates séchées sans huile grossièrement coupées 20 g de parmesan basilic[...]

Oeufs petit bateau Voici une idée sympa pour vos buffets ou piques-niques, les enfants (et mêmes les plus grands) vont adorer, il s'agit d'oeufs mimosa[...]