Oeufs sans quenelles

Inspiration Nouvel An Pour cette nouvelle années j'ai décidé en autre d'approfondir mes bases en cuisine. En ce moment ce sont les œufs qui m'intéressent tout[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette des oeufs mollets Oeufs mollets Préparation 1 Oeufs mollets à la florentine - 1.1 Séparer le[...]

Dernièrement, je pense que c'est en écoutant Les Chefs, j'ai été émerveillée (à nouveau) par la versatilité des œufs, qui sont des ingrédients merveilleux et[...]

Mariage de deux continents : l'Amerique et l'Europe, le Croqu'tillas est le nom plutôt bien trouvé par Mr Applemini pour ce repas composé d'une garniture de[...]

Ingrédients: Un classique chez moi, je sais, les œufs à la béchamel mais sans beurre, ni margarine, ni huile, accompagnés d’une galette sans œuf et sans[...]

Une recette rapide et qui dépanne lorsque le frigo est un peu vide ? J'ai récemment réalisé ce gratin d'oeufs mimosa au cantal (au thermomix ou sans). Une[...]

Aujourd'hui, un classique nourrissant et goûteux qu'on déguste souvent pour le brunch, mais qui fait aussi un excellent lunch de semaine quand on a envie de[...]

Vous n'avez pas pu passer à côté, ce week-end, c'est Pâques ! Et pour cette Bataille food, Adeline de Cook'n blog nous a préparé un thème en conséquence :[...]

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Traditionnellement, les blancs sont farcis d'une duxelles de champignons puis nappés de sauce Mornay et gratinés. Au quotidien, je dispose les oeufs durs[...]

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De nouveau, un grand classique de la cuisine familiale enrichi d'oseille pour une pointe d'acidité qui s'accorde parfaitement ... Pour 5 personnes 500 g[...]

Torta Mimosa, la véritable recette Aujourd'hui c'est le 8 mars, jour symbolique de la femme et la torta mimosa (gâteau mimosa, joli non ?), ce célèbre[...]

Non il n'y a pas de faute , les œufs ne sont pas salés , mais sales :) Les "œufs sales" soit des œufs durs ou mollets arrosés de la sauce moutarde. C'est un[...]

Choux-raves en salade mimosa Belle récolte au potager, de jolis choux-raves bien formés, mais avec les chaleurs pas envie de gratin. Une salade avec les[...]

Dernièrement, je pense que c'est en écoutant Les Chefs, j'ai été émerveillée (à nouveau) par la versatilité des œufs, qui sont des ingrédients merveilleux et[...]