Oeufs sans chou abats

Omelette. Un plat simple par excellence. Des oeufs, du sel, du poivre, un peu de matière grasse pour la cuisson et c'est tout! Baveuse, bien cuite, à chacun sa[...]

J'ai envie de commencer la semaine en vous partageant une recette simplissime que j'adore, la frittata. Pour un brunch ou un repas express, c'est idéal ! Il ne[...]

Une omelette, aux saveurs légèrement boisées, que j'ai créée et préparée pour un atelier de cuisine ayant comme thématique le brunch pascal. L'ajout de sirop[...]

Une terrine presque végétarienne... Ce sont les fortes chaleurs de ces jours-ci qui m'ont inspiré cette terrine. Je voulais une recette qui me permette[...]

Les œufs cocotte sont une grande classique de la cuisine française. C'est une recette versatile qui peut s'accommoder de mille façons : lardons, saumon fumé,[...]

La tortilla-tarte aux pommes de Sonia Ezgulian Vous vous souvenez, l'année dernière, j'ai été membre du jury pour désigner le Prix du livre gourmand 2014 ( ici[...]

La tortilla-tarte aux pommes de Sonia Ezgulian Vous vous souvenez, l'année dernière, j'ai été membre du jury pour désigner le Prix du livre gourmand 2014 ( ici[...]

Ahhh les oeufs cocotte, depuis qu'on m'a offert des cocottes, j'en ai plein le placard, je n'arrête pas, toutes les semaines j'en prépare, avec des[...]

Une omelette, aux saveurs légèrement boisées, que j'ai créée et préparée pour un atelier de cuisine ayant comme thématique le brunch pascal. L'ajout de sirop[...]

2 œufs frais 2 jaunes d'œuf 10 girolles 10 chanterelles 2 gros cèpes 2 fèves tonka 25 cl de crème liquide 1 betterave jaune 10 cl de vinaigre balsamique blanc[...]

2 œufs de poule bien frais 150 g de brocolis 150 g de choux romanesco 150 g de choux rouges 100 g de chanterelles 3 champignons de Paris 100 g de beurre 100 g[...]

2 œufs 60 g de haddock 20 cl de lait huile sauce béchamel parmesan crème chantilly sauce hollandaise sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Versez le lait dans un[...]

8 oeufs 100 g de gruyére rapé un morceau de beurre un reste de pâtes 1 ou 2 tomates un 1/2 verre de lait... un peu de jambon coupé en dés... Préparation ÉTAPE[...]

Il est bien temps de réfléchir au dessert de Pâques. Personnellement, j'ai trouvé le mien, et ce sera un Paris-Brest. Certainement la recette de P.[...]

Dernier samedi de juillet , vous êtes sans doute nombreux sur la route des vacances , dans le sens des départs ou des retours , et il fait super chaud... mais[...]