Sauces avec frites

Je ne suis pas très "steak", mais une fois de temps à autre, j'aime bien en manger un bon cuit sur le BBQ. J'ai trouvé cette recette chez Doumdoum  et j'ai[...]

Sauce pizzaiola* (sauce à la tomate et à l'ail) Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients (donne 2   tasses) : 2 tasses (500[...]

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine,[...]

En Australie, 1 consommateur sur 10 mange de la cuisine du Moyen-Orient. Houmous , baba gahnoush (caviar d'aubergine), les falafels , pita, kebabs sont au menu[...]

À cette période de l'année , à la mi-novembre, je suis nostalgique... je pense à mes amies blogueuses (et blogueurs) français, belges qui se rencontreront à[...]

Une sauce bien relevée qui accompagne les viandes grillées et les frites. Si simp le ! Et c es saveurs ! 250 ml purée de tomate (passata) 125 ml vinaigre de[...]

J'ai écrit libanais dans la titre de la recette mais je ne m'en suis point servie, de cette belle mayo, pour une recette libanaise. Pour la continuité de ma[...]

Bien que 2013 soit à peine commencé, je sens que je veux donner à cette nouvelle année un coup de balai alimentaire. Ce n'est pas la première fois que je vous[...]

  A déguster avec des crudités à l'apéro, dans un sandwich au saumon fumé, avec des scampis frits, ... selon l'humeur du jour. Pour l'Homme de la maison,[...]

Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des tomates et des concombres De la[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir cette recette de "Sauce Pizzaiola". Elle est plus rapide et facile à réaliser, car il n'y a pas de[...]

Du 1er au 7 février , s'est tenu à Montréal l'événement gourmand Semaine de la poutine MTL . Une trentaine de chefs de la grande région métropolitaine ont[...]

English version available here! Je ne suis pas une personne très « sauces ». Mais j’adooooooooooooore la sauce barbecue (et le ketchup aussi, dans lequel je[...]

Versione italiana più giù L'aïoli est pour moi la sauce de l'été en Provence. Ses couleurs douces, ses parfums et son vent. Cette crème dense et piquante[...]

Je cherchais quelque chose de différent comme accompagnement pour les burgers et je voulais que ce soit maison aussi pour aller dans la "vibe" du tout fait[...]

Que voilà une bonne sauce pour accompagner un steak frites je ne pouvais trouver mieux, j'ai ajouté une pincée d'épices à steak, d'habitude je l'ajoute à la[...]

Sauce à poutine ou à hot chicken maison Rien de mieux que la relâche scolaire pour faire de la poutine maison et rendre ainsi tous le monde heureux ! J'allais[...]