Sauces

On ne choisi pas ce que l'on reçoit dans les paniers de légumes. C'est comme ça que je me retrouve avec des poireaux, un légumes que j'aime beaucoup, mais pas[...]

Je suis partie pou Marseille et c'était encore le printemps, et je reviens et c'est clairement l'été. Comment ne pas apprécier?? Avec l'été, les repas sur la[...]

Je reviens après de longues semaines d'absence.... J'ai choisi une petite recette pleine de fraîcheur pour affronter les chaleurs actuelles. Un guacamole qui[...]

Le Teriyaki est une cuisson japonaise où les viandes poissons ou fruits de mer sont laqués avant et pendant la cuisson avec une sauce magique sucrée-salée, à[...]

Une histoire qui se passe au temps du basilic frais sinon... on remet à l'an prochain ;-) Au robot... 1 gros bouquet de basilic 1 contenant de tofu soyeux[...]

Une idée chipée à Sarah Wilson dans son livre J'arrête le sucre . Je suis un peu dubitative sur l'ouvrage en question...il y a en fait pas mal de recettes[...]

C'est ben beau manger santé, mais des fois, faut se gâter aussi :) Une bonne pout maison, il n'y a pas grand choses de meilleur!!! J'ai voulu essayer cette[...]

Pour la mayonnaise (250 ml) 200 ml de crème fraîche 6 c.s de mayonnaise Le zeste et le jus d'un citron vert 2 c.s de câpres 1 c.s de ciboulette hachée 3 c.s de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser la vinaigrette à l'ail 1 g de persil frais 4,5 g de gousses d'ail 1,5 g de sel 0,4 g[...]

Voici des en-cas en forme de triangles, savoureux, pratiques pour manger en voyage, en pique-nique, pour le snacking-repas du bureau en lunchbox. Du pain de[...]

Une entrée composée de tomates, de mozzarella, de petits oignons blancs et d'olives. Le plus de cette entrée, c'est la vinaigrette réalisée avec la moutarde[...]

Sauce aux légumes pour les pâtes Une petite sauce rapide, pour éviter le ketchup... Ingrédients : 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 1 courgette 2 gousses[...]

Vous aimez le pesto ? Et pourquoi pas changer en testant cette recette de pesto de menthe ? C'est une bonne variante au pesto de basilic et en plus ce pesto[...]

Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande[...]

Une entrée fraîche, toute simple, facile à cuisiner, délicieusement parfumée à l'oseille et à la ciboulette. Les fameux oeufs mayos revisités. Oeufs mayonnaise[...]