Sauces avec cafe

Sojasun Cuisine : 100 g sauce soja : 1 c. à soupe vinaigre balsamique : 1 c. à café sésames noirs : 2 c. à soupe huile d'olive : 2 c. à soupe Préparation[...]

3 c. à soupe de farine 250 ml de bouillon ou d'eau 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de jus de citron 45 g de fromage râpé un peu de muscade râpé une grosse[...]

1 c. à café de moutarde forte de Dijon 3 c. à soupe de vinaigre 5 c. à soupe d’huile d’olive 2 pincées de sel 6 tours de moulin à poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

4 jaunes d’œufs durs 2 blancs d’œufs durs grossièrement hachés 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 30 g de câpres fines bien égouttées ou de grosses câpres[...]

20 cl de lait de coco 2 c. à café de curry en poudre 1 c. à soupe de fond de veau en poudre 2 c. à soupe de jus de citron vert sel, poivre au goût Préparation[...]

15 cl de mayonnaise 2 échalotes 10 cl de vin blanc 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c. à café de moutarde forte 1,5 c. à soupe de ketchup 1 c. à soupe[...]

échalote : 4 citron vert : 2 cacahuétes (non sucrées) : 200 g miel d'acacia : 1.5 c. à soupe huile : 2 c. à soupe poivre de cayenne : 2 pointes de couteau eau[...]

2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragon 1 c. à soupe de persil 2 branches de cerfeuil 3 c. à soupe de câpres 1 jaune d’oeuf[...]

3 oeufs fromage blanc à 0% moutarde sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire vos oeufs dans une petite casserole d'eau, pendant 10 min. ÉTAPE 2 Écalez les[...]

1 kg de viande : bœuf, veau et porc 200 g de pancetta 200 g de beurre 1 boite de concentré de tomate vin blanc 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1[...]