Sauces avec œufs

Il y aura bientôt 15 jours de cela, ça ne vous aura pas échappé, c'était la chandeleur! ...et qui dit chandeleur, dit crêpes... Comme cette année cela tombait[...]

Bonjour, En ce moment les asperges ne sont pas chères et très tendres. On arrive à tout manger, un régal. Pour les accompagner, j'ai fait une sauce rapide et[...]

Un assaisonnement pour poissons, oeufs, légumes et viandes raffiné, cuisiné avec des oeufs, du beurre, du jus de citron (ou de vinaigre). Oeufs bénédicte[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Un légume de saison délicieusement cuit à l’étuvée, assaisonné d'une sauce à la crème liée aux œufs. Le topinambour est un légume fin, dont le goût[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour[...]

300 g de beurre 5 œufs 1/2 jus de citron piment d'Espelette en poudre sel Préparation ÉTAPE 1 Dans une petite casserole, faites fondre à feux doux le beurre[...]

100 g de crevettes décortiquées 1 chou-fleur 250 g de champignons 4 œufs 100 g de mie de pain 100 g de gruyère râpé 70 cl de lait 80 g de beurre 20 cl de[...]

Présentation des sauces ici avec une langue de boeuf SAUCE BOURGUIGNONNE, BEARNAISE, ET HOLLANDAISE (Comme en pot- Recette du livre d’Amélie Bar, « la bonne[...]

Bonjour, En ce moment les asperges ne sont pas chères et très tendres. On arrive à tout manger, un régal. Pour les accompagner, j'ai fait une sauce rapide et[...]

Nombre de personnes - + 125 g de beurre 25 g de farine 1 cuillère à soupe de crême fraîche 40 cl de fumet de poisson 2 Jaunes d'oeufs Citron J'ajoute à ma[...]