Sauces avec maïs

Voici une p'tit version de la sauce Hollandaise qui a bien fait mon bonheur. Elle fut bien bonne dans ma lasagne au poulet et asperges. 4 c. à table de beurre[...]

Dire que j'ai passé des années à dire que je n'aimais pas les avocats...Bon en fait, pour tout vous dire j'étais extrèmement difficile sur les légumes avant[...]

Testée pour vous un soir de rush en semaine, la sauce hollandaise en sachet pour accompagner des asperges blanches mais franchement, ça n’a rien à voir avec[...]

English version (recipe) English translation (post) Lors du dernier samedi "Atelier végé-faussaire", je vous ai donné la recette de la Mayonnaise au tofu ,[...]

Pas toujours facile de se passer de mayonnaise. Même si on en mange pas souvent, avec certains plats, c'est quand même la sauce idéale. Les oeufs durs, du[...]

Je vous ai dit que j'aimais les asperges ? Oui, je sais, je radote !!!! Mais ce que je ne vous ai pas dit, c'est que je n'avais jamais fait de sauce[...]

Ça sent déjà l'été mais, officiellement, c'est toujours le printemps. Présentement, je vois défiler une petite semaine de vacances où j'ai emprunté le condo[...]

English version (recipe) English translation (post) Lors du dernier samedi "Atelier végé-faussaire", je vous ai donné la recette de la Mayonnaise au tofu ,[...]

Vous vous souvenez de mes lasagnes au poulet, aux asperges et aux champignons ? Non ? Filez vite voir la recette ! Et pour ceux et celles qui ne l'ont pas[...]

La recette initiale que j'ai prise sur le site, Cuisine Estudiantine est faite avec des haricots verts mais peut être aussi fait avec des asperges ou tout[...]

Mayonnaise La mayonnaise avec la béchamel (et le pesto ;-) ont été les premières sauces que j'ai préparées il y a presque vingt ans. La base de la base me[...]

Un plat facile à cuisiner qui respire le printemps. Une idée de garnitures pour les fêtes de Pâques, tendre et fondante... Flans d'asperges, têtes d'asperge,[...]

Pas franchement de temps libre en ce moment? Moi non plus! Juste assez pour vous proposer une petite recette express, qui sera idéale pour accompagner un plat[...]

Voici une sauce hollandaise digne de tous les déjeuners d'hôtel. A ce titre, vous pourrez délaisser les enveloppes KNORR pour préparer vos oeufs à la[...]

Du rôti de veau émincé, cuit dans son jus, dressé sur une savoureuse sauce aux asperges liées. Une recette qui peut être cuisinée avec des restes ou un rôti de[...]