Sauces avec cidre

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce 25 g de beurre allégé 70 g d'oignons frais 15 g de concentré de tomate 100 g de vin blanc 0,4[...]

La vinaigrette est l'indispensable accompagnement des salades. Elle est trop simple pour ne pas être faite maison, d'autant qu'elle se conserve longtemps au[...]

Cette mayonnaise à la purée de noix de cajou est une nouveauté dans ma cuisine, découverte il y a à peu près deux mois. Je l'ai déjà réalisée de nombreuses[...]

Mayonnaise maison prête en une minute : deux recettes Vous avez envie ou besoin de mayonnaise express , pas envie de vous casser la tête, risquer... voici donc[...]

Parce que même si on est en hiver, on mange de la salade :) Grâce aux Fermes Lufa, j'ai accès à des tonnes de verdure alors on en mange de temps en temps! Puis[...]

- 1 pot de yaourt brassé - 2 échalotes - 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de moutarde en grains - 2 cuillères à soupe de bouillon[...]

1 jaune d’œuf 50 cl d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde à l'ancienne 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ciboulette - persil - cerfeuil sel et poivre[...]

Sauce pimentée de C. Lignac Une sauce bien relevée qui ira parfaitement aev du poisson, des crevettes, un barbecue, une viande froide, une fondue[...]

Mayonnaise à l'ail des ours C'est la pleine saison d'ail des ours et on profite de ses bienfaits et de sa saveur très agréable et fine. Super pour parfumer la[...]

Présentation des sauces ici avec une langue de boeuf SAUCE BOURGUIGNONNE, BEARNAISE, ET HOLLANDAISE (Comme en pot- Recette du livre d’Amélie Bar, « la bonne[...]

Facile, juste 2 petites sauces légères. Demain des crevettes pour aller avec. Des p'tites sauces allégées, celles du lundi quand le dimanche a été festif et[...]

Nombre de personnes - + Moutarde (1 cuillère à café) Poivre Sel Herbes de Provence 1 échalote Vinaigre de cidre (2 à 3 cuillères à soupe ) Crème fraîche[...]

Parce qu'on ne peut ni veut tous consommer de l'oeuf, c'est chouette d'avoir des alternatives végétales quand arrive la saison des asperges qui s'accompagnent[...]