Sauces avec boeuf

SAUCE AU POIVRE VERT  Une sauce qui peut accompagner pas mal de viandes rouges (Boeuf, filet, entrecôtes) et blanches et de poissons. Le canard  s'accommode[...]

Je ne suis pas végétarienne, loin de là...  J'adore la viande de toute sorte et portant je n'en cuisine pas si souvent que ça (1 à 2 fois par semaine[...]

Un p'tit souper de style snack bar de bord d'autoroute!   Toujours bon, tellement simple et le summum: Homme et Poulette sont aux anges!  Ça me fait plaisir[...]

De l'ail des ours , toujours de l'ail des ours... Après les gnocchi et le risotto , on reste en Italie avec le pesto. Á réaliser au choix avec 100% des fleurs[...]

Ingrédients pour 20cl de sauce: - 1 racine de raifort fraîche de 350gr - 1 citron - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 15cl de crème fraîche - sel[...]

Avant-hier avec des boulettes de boeuf, hier avec des crevettes, et aujourd'hui tout simplement en tartine avec un bon cantal et un brin de basilic ciselé...[...]

Ingrédients pour réaliser une sauce Nam Jim: - 3 piments rouges allongés coupés en dés - 3 petits piments rouges coupés en dés - 1 échalote coupée en cubes[...]

Sauce chimichurri (sauce au persil et à la coriandre fraîche) Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Ingrédients (pour 1 tasse) : ½[...]

Une sauce raffinée, aux échalotes, beurre, vinaigre, estragon et oeufs, idéale pour accompagner les viandes comme le steak, le poulet, mais aussi le poisson.[...]

La sauce préférée des américains pour garnir les grillades est cuisinée avec : oignons, ail, piment, vinaigre, sucre, Worcestershire, mélasse et tomates. La[...]

Sauce pimentée de C. Lignac Une sauce bien relevée qui ira parfaitement aev du poisson, des crevettes, un barbecue, une viande froide, une fondue[...]

Ingrédients : - 100gr d'amandes mondées - 1.5dl de vin blanc sec - 4 gousses d'ail - 25gr de beurre - 2.5dl de crème fraîche épaisse - 1dl de lait - sel et[...]

SAUCE AU POIVRE VERT Une sauce qui peut accompagner pas mal de viandes rouges (Boeuf, filet, entrecôtes) et blanches et de poissons. Le canard s'accommode très[...]